131233446_3594366473987504_5371385548186646846_o【価格】1800ml・・・¥3,101税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市


 

 

封を切った瞬間…蔵にお伺いした時の蒸溜器の横にタイムスリップ。記憶が甦ってくる…
黒麹の深い豊かな旨味とボディ感。
今も芋焼酎界を牽引し続ける西酒造さんが醸す湯割りの王道「吉兆宝山」の無濾過直詰め!

( ゚д゚)25度ですがスゴイ白濁。

蒸溜器から生まれ滴るあの空気感がそのまま詰められてます。

ロックでも存分に楽しめますが、やはり吉兆宝山…お湯割り5:5…ごいすぅ〜のまいうぅ〜です!
昨夜は杯が進み過ぎました。。

31629ED5-771F-4346-ACF1-79978ED6EDF3【価格】1800ml・・・¥2,750税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】白さつま 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】塩田酒造 鹿児島県薩摩川内市里町(甑島)

 

甑島で見たあの二次モロミは、

華やかさの中に焼き芋から滴る芋蜜の濃醇な香り…

またバニラを想わせる甘い香味も感じ

驚きだった…

蒸溜後もその風味は残り、

新焼酎となって海を渡り当店にやって来ております。

是非、先ずはストレートで。

豪快な塩田社長と、

堅実な蔵子さんが楽しそうにモロミに語りかけていた。

蔵内は美味しい焼酎を造る為に洗練された設備。

夜は焼酎を酌み交わし、

焼酎の今と未来を語る。

甑島の自然溢れる風土の中で、

産まれでる力のある芋焼酎を

ぜひ!ご賞味頂きたく思います。

05392938-FB4D-4B1E-9BDA-1CEC0F6317F5【価格】1800ml・・・¥3,564税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】白さつま 米麹
【アルコール分】35%
【蔵元】塩田酒造 鹿児島県薩摩川内市里町(甑島)


一尚麦肩ラベル

116334770_3206285489462273_7904464435783465586_o【価格】1800ml・・・¥2,530税込
720ml・・・¥1,320税込
【分類】麦焼酎/河内菌白麹
【酵母】鹿児島2号酵母
【原材料】二条大麦「サチホゴールデン」佐賀県産
【アルコール分】35% 常圧蒸溜
【蔵元】 鹿児島県さつま町 小牧醸造

さつま町も飲食店や住民の為に、次々と支援事業を打ち出されています。
焼酎蔵も飲食店、酒販店、そして飲み手、お酒に携わる全ての人が元気に、前を向いて進めるように願いを込めた焼酎を発売。
行き渡る、心あたたまるご支援に感謝いたします。

早速、試飲させて頂きました!
新酒の香ばしい麦チョコ様のインパクト。
ふんわりのとした麦の旨味と程よいキレ。
この暑い夏☀️にロックで身も解れました(*´∇`*)

小牧醸造さんからご案内書の最後の一文。
「なかなかコロナウイルス感染症の終息が見えない状況ではございますが、お酒を飲んでくださる方々の心と身体の癒しの為に、お酒に携わる私たちが世の中の潤滑油的な役割を果たせるよう、これからも頑張って参りましょう!」

この言葉で、仕事も楽しくなるし、焼酎もまた美味くなる

◆一尚 麦1800ml



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◆一尚 720ml

116853446_3203445173079638_656351052782131882_o【価格】300ml・・・¥990税込
【分類】芋焼酎/
【酵母】非公開
【原材料】非公開
【アルコール分】35%
【蔵元】 鹿児島県さつま町 小牧醸造


南国鹿児島の暑い☀️熱い夏
シュワッと爽快に芋焼酎を楽しみたい‼️
香り良しの度数35%仕立てなので、炭酸多目で
焼酎2:8炭酸
ほのかな果実香と甘味が広がる糖分ZEROのスパークリング焼酎の出来上がり!!

107924195_3157430414347781_5112585918872814283_o【価格】1800ml・・・¥3,122税込
720ml・・・¥1,572税込
【分類】芋焼酎
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市

私達がお守りする大前時吉神社。当店目の前にあります。
島津家が薩摩を治めるまだ昔、現さつま町一帯(祁答院)に郡司として大きな勢力を誇った大前氏。
その後は今の東京渋谷区がルーツの渋谷氏が勢力を広げ、祁答院氏の始まりとなる。

祁答院はベッコウトンボが有名ですね。
国際的条約「ラムサール条約」登録湿地である『藺牟田池』のすぐ近くに祁答院蒸溜所はございます。

造りは酒質通り丁寧で、麹はモロ蓋を使った手造り麹、ステンレスタンクではなく木桶を使い穏やかな発酵を促します。

ロックで華やかに、お湯割りで透明感さえ感じるお芋の風味がお楽しみ頂けます。

今宵は先人の方々に想いを寄せて。

◆別撰 野海棠1800ml



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◆別撰 野海棠720ml


【価格】1800ml・・・¥2,807税込
【分類】芋焼酎
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市

◆明るい農村 赤芋仕込み



芋焼酎の多くはコガネセンガン(白芋ともいう)で仕込まれています。
この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。
赤い色をした芋で仕込むので、モロミはとっても鮮やかな濃い赤色になり、この時期にも、非常にみずみずしくフルーティな香りを放っています。(蒸留すると、無色透明になります。)
蒸留し取り出した原酒は、黄金千貫(白芋)よりも長い期間をかけて熟成することで、おいしい焼酎になります。
ぜひ、ご賞味ください。

【価格】1800ml・・・¥2,807税込
【分類】焼芋焼酎
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市

◆農家の嫁1800ml


焼酎の原料に、「やきいも」を使う、めずらしい芋焼酎です。
一般的には、芋焼酎は、蒸したさつまいもを仕込みますので、
いつもの芋焼酎とは、まったく違った風味になります。
やきいも仕込みならではの、独特の香り、風味をお楽しみください。

A666FB8E-B748-4409-90E4-F47BE1675AE8【価格】1800ml・・・¥2,750税込
【分類】芋焼酎/黒麹・清酒用黄麹
【原材料】サツマイモ 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】山元酒造 鹿児島県薩摩川内市



焼酎造りの技術が集結した川内の山元酒造の渾身の限定流通芋焼酎です。
米麹を黒麹使用と黄麹使用を別に2本たて、良質な黄金千貫と共に仕込みました。
黄麹由来の気品のある軽快な味わいと黒麹由来のコクのある味わいが絶妙なバランスです。
ロック〜お湯割りまで幅広く楽しめます。

IMG_4563【価格】1800ml・・・¥2,530税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】サツマイモ 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】植園酒造 鹿児島県さつま町


ふんわり優しいバナナ…
お湯割りが定番といったイメージの園乃露から、ロックや水割りで美味しい柔らかい果実の様な焼酎が新発売!【鹿児島県内限定販売】
“4月20日発売開始”
〜蔵元より〜
「その時代(ときどき)に寄り添いながら、古来から連綿と続く技術(わざ)と共に磨かれた感性(つくり)の中で結実した味・香(味わい)があります。
香りは穏やかながらも、研ぎ澄まされたその味わいは後味に果実を想わせる余韻が口中に漂います。
オンザロック、水割りがおすすめです。氷が溶けていくことによる香りの変化をゆっくりとお楽しみ下さい。」
植園さんから久しぶりの新商品!
植園裕杜氏が醸す黒麹の減圧蒸溜の逸品!
柔らかいバナナの味わいはロックで最高でした!