hp32

【価格】1800ml・・・¥1748
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市

天文館は父であり三代目の建夫さんが、鹿児島市の繁華街である天文館をターゲットに造った白麹の銘柄になります。
四代目の息子さんの代になり、世間も焼酎業界も目まぐるしい変化を見せる中、建夫さんはおっしゃったそうです
「“天文館”は売れなくなったら銘柄をなくしていいからね。。。」
しかし、尋智さんは父を心底尊敬してらっしゃいます! この天文館は今では四代目尋智さんによって醸されています!
四代目により父の想いの詰まった焼酎が進化し続ける宇都酒造、親から子へ、バトンパスを受け取り、これからが本当に楽しみです。

◆天文館1800ml



hp28

【価格】1800ml・・・¥2484税込
720ml・・・¥1234
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

焼酎業界を牽引していくであろう八木兄弟が醸す八千代伝!
~裏ラベルより~
猿ヶ城渓谷のシンボル刀剣山の上に、満月が昇った。
月光が、やさしく蔵をつつんでゆく。
幻想的な大自然のたたずまいに心身を打たれながら、今日の仕込みを満足して終える。
そんな日々が積み重なってゆく「猿ヶ城蒸留所」。
蔵人憲章第5条
「蔵人たちの思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」
雪のように白い酒母に、厳選された黄金千貫(芋)をかけると、かめつぼの中は黄金色に輝きます。
この蔵の自慢のモロミが仕上がった証し。
八千代伝・白こうじ仕込、
その味は甘く香ばしい。そして抜群のキレの良さはきっとご満足いただけます。
ご愛飲くださいますように。

◆八千代伝1800ml


 

◆八千代伝720ml


hp29

【価格】1800ml・・・¥2484
720ml・・・¥1234
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

まろやか黒麹です。通常よりワンランク上の黒麹ゴールド菌を使用した大変贅沢な芋焼酎。
~裏ラベルより~
しんしんとした山の気に満ちた猿ヶ城渓谷。
深山の青い嵐がざわざわと青葉を揺らして、谷から峰へと渡ってゆく。
目を閉じると、心は解き放たれて、大空へ浮遊するような感覚に溺れる。
まるで天空のゆりかごに身を委ねたような心地よさに、あらためて大自然の偉大さを知る。

そんな深山の山の山懐に、総甕壷仕込みの小さな焼酎蔵「猿ヶ城渓谷蒸留所」。
かめつぼに仕込まれた“八千代伝・黒こうじ”のモロミは、まるで地球の息吹。
熱いマグマのようにブクブクと飛びはねている。
まさにかめつぼの中にある小宇宙。
「八千代伝・黒」が誘って、心は漆黒の宇宙へ。

◆八千代伝 黒1800ml


 

◆八千代伝 黒720ml


15181403_1194477813976394_4708188155468199167_n

【価格】1800ml・・・¥2484
【分類】芋焼酎/白麹・黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

2015年より意匠リニューアル。

2018年より化粧箱はなくなりました。

◆八千代伝むろか1800ml

ひとつき半むろかはガスも抜けきらないひとつき半(45日)での蔵出し! 余分な成分は丹念にすくい取りをして味を磨き、濾過をせず白濁、蔵でしか味わえない旨み、成熟しきっていない若々しいエネルギッシュな味わいがご堪能いただけます(^-^)/
平成16年に蔵が復興したときに最初に出荷した焼酎が、蒸留後ひとつき半での焼酎でした。この焼酎を毎年蔵出しし初心に戻り、今期の造りの意気込み、蔵人の想いと蔵の空気も一緒に瓶詰めしてあります。
開栓した瞬間の香りは蔵と同じ空気です。 猿ヶ城の綺麗な空気、蔵の温かい空気と共に、元気なお猿さん達の情熱に思いを馳せながら香りをお楽しみ下さい。
~裏ラベルより~
もう一つのひとつき半・・・昔、大相撲に相手をひと突きで土俵の外に突き出す猛者がいました。つまり、ひと月半(45日)の電車道。有無を言わせない圧倒的な強さに観衆は拍手喝采。強烈な夢に酔いしれたのです。

 

LINEcamera_share_2013-10-17-09-24-36

【価格】1800ml・・・¥2571
【分類】芋焼酎/秘
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

◆熟柿1800ml

酒銘の由来は、実りの秋の象徴は黄金色の稲穂と枝もたわわに鈴なりの柿の木。そして晩秋、枝についたままで残った今にもとろけそうな数個の「熟柿」。
「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」とまるで有田焼の柿右衛門のようなことを先代の社長様が考えておられ、酒銘となりました。
~名工杜氏吉行正巳氏より~
昨季のつくりの中からこれは!!という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。
蔵の一年の総決算。自信の焼酎。どうぞお楽しみ下さい。
秋季限定商品

hp16

【価格】1800ml・・・¥2484
720ml・・・¥1339
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】軸屋酒造 鹿児島県さつま町

軸屋酒造の名を冠した限定流通商品です。甕で仕込み、甕にて一年半以上貯蔵熟成させてから出荷されます。黄金千貫の芋のよさを十分に引き出してくれる白麹で仕込みました。丁寧に時間をかけ、大切に育ててきた焼酎です。

◆軸屋1800ml


 

◆軸屋720ml


image【価格】1800ml・・・¥2869
720ml・・・¥1522
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】小牧醸造 鹿児島県さつま町

北薩の霊峰 紫尾山の麓、一級河川 川内川の流れる自然豊かなさつま町に小牧醸造さんはございます。
小牧醸造さんが創業100年を迎え、その100年の歴史と蔵の想い、次の100年への決意を込めた焼酎。
1900年代から培養分離され現在も現存するイヌイ株黒麹菌と、1909江戸酵母を用い、創業時から使用している和甕にて醸し、手漉き濾過にて仕上げました。
また、小牧兄弟と一生のお付合いしていただきたい想いから、一徳・尚徳から一文字ずつとり「一尚」と名付けられました。
麹由来のミルキーで甘い香りと、コクをお楽しみ下さい。

◆一尚シルバー1800ml


 

◆一尚シルバー720ml


hp27

【価格】1800ml・・・¥2,435税込
720ml・・・¥1,227税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園

これぞ黒麹とはっきりと分かりやすい香ばしい香りと、芳醇なコクを楽しめる焼酎です。
新しい銘柄を生むのではなく、今ある酒をさらに磨きをかけ、年々進化していく佐藤酒造さん。見に染み入る美味さは蔵元の精神から宿っているのだと思います。

◆さつま黒1800ml


 

◆さつま黒720ml


hp23

【価格】1800ml・・・¥2,337税込
720ml・・・¥1,169税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園

先日も蔵のお伺いしてきましたが、さらに進化しています。芋切り場を全面改築中でした。貯蔵タンクも増え、あの「佐藤」だけでなく、定番酒の「さつま」もしっかり熟成してから出荷されます。
蔵子の方々の意識がとても高く、以前私より若い蔵子の方が先輩酒屋さん相手に自分達の焼酎について熱く語り、素晴しいお湯割りつくりを自信を持って披露する姿に驚きました。

自然豊かな霧島連山の麓、優しさに包まれた風合いの「さつま」白麹。ぬるめのお湯割を濃い目で頂くのが私の好みでもあります。

◆さつま1800ml


 

◆さつま720ml


hp47

【価格】1800ml・・・¥1918
720ml・・・¥1080
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】知覧醸造 鹿児島県南九州市知覧

「薩摩の小京都」として知られる鹿児島県知覧町にある知覧醸造。
知覧町には特攻隊の基地跡があり、戦争を知らない世代に戦争がいかに無益で悲しみしか残らないものかを今に伝えています。

この「知覧ほたる」は使用されるさつま芋は厳選を重ねた良質のものだけを使用して、
それをさらに丁寧に下処理して仕込まれています!肥沃な土地で育った新鮮なさつまいもを更に厳選し、芋の風味と香りを残しながら、まろやかで、黒麹のほのかな甘さが味わえる黒麹造り芋焼酎の逸品です。
~裏ラベルより~
この焼酎のふるさと知覧は、古くから多くのホタルが飛び交う町でした。
太平洋戦争後期特攻基地が置かれたこの町で、短い一生にひかりを放ち続けるほたるの姿に自らを重ねた若者達の思いを今日何か形として残したい、そして平和の尊さを伝えたい。
そんな思いで造りました。このラベルは特攻の母と慕われた「鳥浜トメ」さんの孫鳥浜明久氏のデザインによるものです。
なおこの売り上げの一部は知覧町特攻英霊顕彰会に寄付させていただきます。

◆知覧ほたる1800ml


 

◆知覧ほたる720ml