【価格】1800ml・・・¥2365
720ml・・・¥1296
720ml丸瓶・¥1680
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

ラベルにあります「本手造り」、まさにこの大和桜酒造の造りでしょう。
若き造り手 徹幹氏が手作業で米を洗い、昔ながらの小さな蒸し器「甑」で米を蒸し、モロ蓋を麹室で仕込む手造り麹。一次も二次も創業時から使っている和甕で丁寧に醸します。小型の蒸留器で少量ずつ蒸留し、垂れてきた原酒は全て1年以上熟成させ、旨味を残すため濾過は最小限に抑える徹底振り。
出来上がった焼酎は優しく、上品な味わい。
伝統の味わいと、センスの光るデザインの融合した大和桜を是非お楽しみ下さい。

◆大和桜1800ml


 

◆大和桜 720ml


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【価格】1800ml・・・¥2777
720ml・・・¥1512
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

黄金千貫を原材料に、1次・2次仕込みは甕仕込み、麹米にヒノヒカリとコシヒカリ使用し手造りにて製麹。 こだわりにこだわり貫いた逸品です!!
芋の甘味に負けないくらい米の甘味も感じれる優しい味わいに仕上がっております。
ラベルは昔懐かしい前掛けをイメージしています。写真じゃ分かりませんが前掛けの紐は瓶の裏までちゃんと廻してあります!

◆ヤマトザクラ1800ml


 

◆ヤマトザクラ720ml


15542460_1218211414936367_2000762127753677955_n【価格】1800ml・・・¥2880税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

杜氏 徹幹氏が一番出来の良かった原酒を通常の大和桜よりさらに熟成、そして世に誕生したのがこの「匠」です。

洗練された「匠」で寒い冬の夜もホッコリ暖まります。

一年に一度冬季のみの限定販売になっております!

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【価格】1800ml・・・¥3044
720ml・・・¥1542
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市

黄麹の富乃宝山の兄弟分、黒麹の焼酎吉兆宝山。
西 陽一郎氏が「じっちゃんの飲んでいた芋焼酎の味を再現したい!」との想いから誕生した懐かしい芋の香り漂う芋焼酎です
お湯割りでいただきますとホックリ蒸かし芋の優しく穏やかな香りが体をほぐしてくれ「お父さん一日ご苦労様。」と優しく声を掛けられているようです。

◆吉兆宝山1800ml


 

◆吉兆宝山720ml


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吉兆宝山の醪です。

丁寧に甕で醸されます。

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【価格】1800ml・・・¥3044
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上


黄麹で醸す華やかな香味の“富乃宝山”、黒麹で濃醇なコクが楽しめる“吉兆宝山”、そして1年に一度のお楽しみ!白麹の上品な立香と滑らかな旨味の“白天宝山”!芋の品種は同じ黄金千貫で黄麹、黒麹、白麹の味わいの違いを楽しむのも一興です!

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新焼酎 無濾過 無調整
【価格】1800ml・・・¥1954
720ml・・・¥1131
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市

さぁ~今年もやって参りました!新焼酎 宝山!
今年の芋の生育は天候に恵まれ良い出来だそうで、仕込みもここ数年では最高の焼酎が出来たそうです!
芋本来の旨味をお伝えしたく、新焼酎を無濾過無調整にて瓶詰め!

4月から農家さんの温かい手と、太陽の日差しをいっぱいに浴び、大地に育まれた黄金千貫の雫をお楽しみ下さい。

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【価格】1800ml・・・¥3003
720ml・・・¥1522
【分類】芋焼酎
【原材料】白豊 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上

サツマイモの中でもでんぷん用として用いられる事が多い「シロユタカ」芋。焼酎に使用すると軽い味わいになるイメージがありましたが、この焼酎を飲んでみてその印象はがらりと変わりました。
「これがシロユタカという芋を使った焼酎です。」とお客様に自信を持ってお伝えできる、ハッキリとした独特の芋の風味と味わい、ぜひ味わっていただきたい1本です。うちの母、絶賛!

◆白豊印1800ml


 

◆白豊印720ml


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【価格】1800ml・・・¥3003
720ml・・・¥1522
【分類】芋焼酎
【原材料】紅東 米麹(国産米)
【アルコール分】 25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上

淡いオレンジ色の果肉で、食味が非常によく、焼き芋にしてもおいしい「紅東」を用いて醸しました。
辛口の口当たりながらも、一口ふくめば栗のような甘い味わい。そして芳香な芋の香りと余韻をお楽しみいただけます。

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【価格】1800ml・・・¥2314
720ml・・・¥1234
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市

蒸留し出来が良かった、杜氏いわく面白かった新酒だけを100%で瓶詰め。また濾過は最小限に抑えてありますので旨味、甘味、コクが凝縮。
旨味たっぷり、風味たっぷりの新酒100%!新酒に切り替わる時期の飲み比べも一興です。

◆金峰 荒濾過1800ml


 

◆金峰 荒濾過720ml


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【価格】1800ml・・・¥2005
720ml・・・¥1080
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市

嫁の実家もある南さつま市加世田にあります宇都酒造の若き造り手 宇都尋智氏。チャレンジ精神旺盛な四代目は私と同じ昭和53年生まれ。彼の産み出す焼酎は甘味が強くまろやか!
これからも焼酎業界を歩んでいく同志として、同い年の刺激しあえる友人として、応援していきます。

◆金峰1800ml