117302190_3229881503769338_2660122362985519297_o【価格】1800ml・・・¥3,300税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市


 

sweet potato→IMO
IMO SHOCHUを世界中の飲兵衛の口から聞ける日へ向けてスタートです。
〜大和桜酒造 若松徹幹〜

若い原酒と8年古酒(2012年製造)のブレンド。
ラベルは英語なので最近のトロピカルな味わいも想像させますが、中味は薄っすらとにごりがあり、まだ飲んでませんが見るからにお湯割りが良さそう…(*´∇`*)

徹幹さん曰く、王道の芋焼酎。
封だけでも開けてかずんでみたいが(鹿児島弁で香りを嗅ぐ)。。
うん、今夜が待ちどうしい。。。

【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】

#堀之内酒店 #語りたくなる味がある

一尚麦肩ラベル

116334770_3206285489462273_7904464435783465586_o【価格】1800ml・・・¥2,530税込
720ml・・・¥1,320税込
【分類】麦焼酎/河内菌白麹
【酵母】鹿児島2号酵母
【原材料】二条大麦「サチホゴールデン」佐賀県産
【アルコール分】35% 常圧蒸溜
【蔵元】 鹿児島県さつま町 小牧醸造

さつま町も飲食店や住民の為に、次々と支援事業を打ち出されています。
焼酎蔵も飲食店、酒販店、そして飲み手、お酒に携わる全ての人が元気に、前を向いて進めるように願いを込めた焼酎を発売。
行き渡る、心あたたまるご支援に感謝いたします。

早速、試飲させて頂きました!
新酒の香ばしい麦チョコ様のインパクト。
ふんわりのとした麦の旨味と程よいキレ。
この暑い夏☀️にロックで身も解れました(*´∇`*)

小牧醸造さんからご案内書の最後の一文。
「なかなかコロナウイルス感染症の終息が見えない状況ではございますが、お酒を飲んでくださる方々の心と身体の癒しの為に、お酒に携わる私たちが世の中の潤滑油的な役割を果たせるよう、これからも頑張って参りましょう!」

この言葉で、仕事も楽しくなるし、焼酎もまた美味くなる

◆一尚 麦1800ml



———————–
◆一尚 720ml

107924195_3157430414347781_5112585918872814283_o【価格】1800ml・・・¥3,122税込
720ml・・・¥1,572税込
【分類】芋焼酎
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市

私達がお守りする大前時吉神社。当店目の前にあります。
島津家が薩摩を治めるまだ昔、現さつま町一帯(祁答院)に郡司として大きな勢力を誇った大前氏。
その後は今の東京渋谷区がルーツの渋谷氏が勢力を広げ、祁答院氏の始まりとなる。

祁答院はベッコウトンボが有名ですね。
国際的条約「ラムサール条約」登録湿地である『藺牟田池』のすぐ近くに祁答院蒸溜所はございます。

造りは酒質通り丁寧で、麹はモロ蓋を使った手造り麹、ステンレスタンクではなく木桶を使い穏やかな発酵を促します。

ロックで華やかに、お湯割りで透明感さえ感じるお芋の風味がお楽しみ頂けます。

今宵は先人の方々に想いを寄せて。

◆別撰 野海棠1800ml



———————–
◆別撰 野海棠720ml


【価格】1800ml・・・¥2,807税込
【分類】焼芋焼酎
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】霧島町蒸留所 鹿児島県霧島市

◆農家の嫁1800ml


焼酎の原料に、「やきいも」を使う、めずらしい芋焼酎です。
一般的には、芋焼酎は、蒸したさつまいもを仕込みますので、
いつもの芋焼酎とは、まったく違った風味になります。
やきいも仕込みならではの、独特の香り、風味をお楽しみください。

A666FB8E-B748-4409-90E4-F47BE1675AE8【価格】1800ml・・・¥2,750税込
【分類】芋焼酎/黒麹・清酒用黄麹
【原材料】サツマイモ 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】山元酒造 鹿児島県薩摩川内市



焼酎造りの技術が集結した川内の山元酒造の渾身の限定流通芋焼酎です。
米麹を黒麹使用と黄麹使用を別に2本たて、良質な黄金千貫と共に仕込みました。
黄麹由来の気品のある軽快な味わいと黒麹由来のコクのある味わいが絶妙なバランスです。
ロック〜お湯割りまで幅広く楽しめます。

ウチの亡くなった親父も洋一。
広島県民焼酎オタクである『41(よういち)』さんプロデュース!
「焼酎好きによる、焼酎好きの為の焼酎」です!

☆酎心蔵
鹿児島県指宿市/吉永酒造
1800ml…¥3,300税込

94101464_2916134715144020_387068396950257664_o


焼【酎】を愛飲する飲み手と、焼酎を醸し出す【蔵】元を【心】で結ぶという意味が込められた芋焼酎です。
情熱と情熱が共鳴し合った焼酎です。
美味しいはずです。

今このようなご時世…あらためて人との繋がり、心の繋がり、そして地域の足元の魅力や優しさを感じています。

92953689_2897014307056061_7540326837776285696_o【価格】1500ml・・・¥3,300税込
【分類】芋焼酎/
【原材料】甘藷:紫娘(田野町十文字自家畑)
米麹:白麹(日南市産 宮崎52号新米)
【アルコール分】25%
【蔵元】渡邊酒造場 宮崎県田野町


次元のコンバットマグナムでコロナウイルスを狙い撃ちしたいところだが…今夜はこちらのマグナムで酔っ払いを狙い撃ち。

Web投票にて選ばれたお芋「紫娘」を自家栽培しTRYした芋焼酎(@ ̄ρ ̄@)

皮は白く、中はピンクがかった紫娘。
味わいは優しく心弾むようなベリーヨーグルトのような香り…
田野町の風土、風味が合わさり個性ある味わいに仕上がっております!

604D4BAE-3B81-4153-9A5E-8913708570D2

【価格】1800ml・・・¥3,540税込
720ml・・・¥1,770税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園

[店頭販売]
※ネットでの販売は行っておりません。
お問合せ TEL0996-53-0206

私達酒屋にも人として、多くの学びをいただいております。

この度、佐藤酒造さんの特約店となりました。
初めて蔵の方々とお会いしたのは10年前。私が酒屋を継いで4年目の頃でした。
20代の若い蔵子さんが美味しいお湯割り造ってくれました。
そして私に自分達の造る焼酎を熱く、目を輝かせながら話す姿に感動しました。

佐藤酒造の方々の姿勢。こちらも背筋が伸びます。
私たち酒屋も蔵と共に焼酎を、鹿児島の文化を誠実に継承していけるよう努めてまいります。

佐藤 黒麹仕込みは丁寧に焼かれたサツマイモを頬張った時に感じる甘味、二年半以上の熟成により滑らかな舌ざわり。
しっかりとしたボディー感はの見応えもあります。

なぜこれほどまでに人気なのか、それは中身だけではなく、そのラベルの向こう側に広がる物語にもあります。

8F79F172-F952-4E0E-B229-93069931AF24

【価格】1800ml・・・¥3,360税込
720ml・・・¥1,680税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園
[店頭販売]
※ネットでの販売は行っておりません。
お問合せ TEL0996-53-0206

私達酒屋にも人として、多くの学びをいただいております。

この度、佐藤酒造さんの特約店となりました。
初めて蔵の方々とお会いしたのは10年前。私が酒屋を継いで4年目の頃でした。
20代の若い蔵子さんが美味しいお湯割り造ってくれました。
そして私に自分達の造る焼酎を熱く、目を輝かせながら話す姿に感動しました。

佐藤酒造の方々の姿勢。こちらも背筋が伸びます。
私たち酒屋も蔵と共に焼酎を、鹿児島の文化を誠実に継承していけるよう努めてまいります。

佐藤 白麹仕込みは白麹らしいしなやかな旨味、そして蒸し芋の様なホックりとしたどこかホッとする香りで癒されます。

EBF8E396-FE6A-4076-8E1D-FC946EF93727

【価格】1800ml・・・¥2,830税込
720ml・・・¥1,420税込
【分類】麦焼酎
【原材料】
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐藤酒造 鹿児島県霧島市牧園

[店頭販売]
※ネットでの販売は行っておりません。
お問合せ TEL0996-53-0206

原材料の特性を活かした、濃厚な麦本来の旨味を味わえる逸品。

夏のBBQなどではキリッと冷やしてあげると肉にも負けない旨さ。

また、お湯で温めてあげますとズキューーンと衝撃が走るほどの旨味と香味!