怒涛の入荷&品出し、そして有難い三連休の忙しさで腰がピキピキと…。
腰バンドが手離せません。。
入荷情報が追いついてません(ToT)
美味しいお酒達がたくさん届いてますよぉ〜
☆八千代伝 Crioクリオ 氷結芋仕込
鹿児島県垂水市／八千代伝酒造
1800ml…¥3,300税込
先日ご紹介しましたムーンシリーズ第2弾！！ 第1弾に続き、自社栽培の「紅はるか芋」を生芋のまま低温熟成、デンプンの糖化を促進させます。
その後一週間は氷結冷蔵で水分を飛ばし糖濃縮させるCrio Extraction(寒冷抽出)を行ないました。
芋の熟成という新しい可能性から生まれた八千代伝Crio‼️
木苺様の甘味とキレが特徴の焼酎に仕上がっております！
◆八千代伝 Crioクリオ 1800ｍｌ
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◆八千代伝 Crioクリオ 720ｍｌ
【価格】１８００ｍｌ・・・￥3,300税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 ２５％
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市
蒸し芋後、バルブを開けると滴る芋蜜。
糖蜜状態の芋で仕込まれた「繊細だけどフルボディーな風味」の逸品が限定入荷‼️
農業法人 八千代伝酒造。
原材料のサツマイモのほぼ全てを自社栽培。
当日収穫当日仕込みという鮮度に拘る仕込み方法で醸します。
ムーンシリーズは逆に芋を貯蔵熟成。糖蜜化させ芋焼酎の可能性を見出します。
この「つるし八千代伝」は自社栽培の「紅はるか芋」を生芋のまま一定環境条件下で2ヶ月吊るし、糖化を促し醸された逸品！
紅茶様の香味、芋蜜の甘味のバランスが秀逸。
ムーンシリーズ第一弾、今年も発売ですヽ(´▽｀)/
◆つるし八千代伝1800ｍｌ
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◆つるし八千代伝720ｍｌ
普段サッカーは全く見ませんが、W杯面白いですねー！
酒が進む(@￣ρ￣@) ようやくオフサイドが分かるようになった…。
今回入荷の日本酒もジャパンブルー🇯🇵の首飾りを付けて秋田からやって来た‼️
☆雪の茅舎 純米吟醸生原酒 山田穂
秋田県由利本荘市／齋彌酒造店
720ml…¥2,160税込 ［要冷蔵］
林檎やメロンを感じる柑橘香、上品な甘味と酸味のバランスが心地いい。。
秋田県の実力蔵が稀少な品種「山田穂(やまだぼ)」の造りに挑戦して5年。
価格以上の高級感ある美味しさをご堪能くださいませ。
#雪の茅舎
#雪の茅舎純米吟醸山田穂
#齋彌酒造店
#秋田県 #秋田県由利本荘市
#日本酒 #鹿児島日本酒
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町
学生の頃、好きな女性がいた。
目が合うだけでドキドキ。
見てるだけでトキメキ。
今思うと甘酸っぱい、爽やかな恋でした。
そんなイメージの日本酒、限定入荷してます(*´∀｀*)
☆手取川 純米大吟醸kasumi生酒
石川県白山市／吉田酒造店
720ml…¥1998税込
ライチの様な、クレープフルーツの様な上品な甘味に、微炭酸の爽やかな刺激がキリッと心地好い(@￣ρ￣@)
この佇まいにキュンと恋してしまいそうですが、味わうともっと恋してしまいそうな夏限定酒。
本日から販売開始‼️ #手取川kasumi #手取川
#吉田酒造店 #石川県白山市
#手取川純米大吟醸
#kasumi
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町
【価格】１８００ｍｌ・・・￥3,135税込
７２０ｍｌ・・・￥1,760税込
【分類】本格焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫(南九州市知覧町産)
緑茶(南九州市知覧町産一番茶葉) 米麹（タイ米産）
【アルコール分】 ２５％
【蔵元】知覧醸造
◆知覧tea酎１８００ｍｌ
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◆知覧tea酎７２０ｍｌ
去年話題をさらった本格焼酎がやっと再入荷‼️
二次醪にサツマイモと地元知覧の一番茶葉を入れ同時に仕込み蒸溜。
爽やかな緑茶香る、旨味のある芋焼酎が誕生いたしました(@￣ρ￣@)
仁田尾の知覧茶園 監修
☆知覧tea酎〜チランティーチュウ〜
鹿児島県南九州市知覧／知覧醸造
1800ｍｌ…￥3078税込
知覧醸造さんは代々、緑茶の生産農家と芋焼酎製造業を兼業されていました。
念願であった緑茶と芋焼酎の美味しさを一つに出来ないかとの想いが、この度、新しい芋焼酎の形となって生まれてきました‼️
一大産地 知覧産の一番茶葉の香りと、芋焼酎の芳醇な香りとのハーモニーをご体感くださいませ〜ヽ(´▽｀)/
全国有数の蛍の群生地「さつま町」。
その幻想的な光のウェーブを船で川を下りながら楽しめる「ほたる舟」。
ほたる舟の運行は終了しましたが、夜、酔って千鳥足で帰宅してますと、まだ優しい光を放ってくれています(*´ー｀*)
☆大那 特別純米 夏の酒「蛍」
栃木県大田原市湯津上／菊の里酒造
1800ml…¥2970 720ml…¥1485税込
さつま町の蛍はピークを過ぎましたが、このお酒が造られる栃木県湯津上村は今から！
蔵の裏を流れる小川には蛍が飛び交います。
そのような良い水で作られた米を使用し、那須山系の伏流水を使用しお酒も醸されます。
キリっと辛口、軽快で爽やかな飲み口の夏酒ですヽ(´▽｀)/
#大那 #大那特別純米夏の酒蛍
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#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町
手羽元ジャーキーが仲間入りし、黒さつま鶏揃い踏み
鹿児島の黒。
黒豚、鹿児島黒牛、そして第三の黒「黒さつま鶏」
この上質な「黒さつま鶏」を加工したアイデア商品が続々入荷して参りましたぁ〜(@￣ρ￣@)
☆黒さつま鶏皮ジャーキー(カット)
☆黒さつま鶏皮ジャーキー(カットなし)
☆手羽元ジャーキーNEW
☆黒さつま鶏ウインナー
鹿児島県霧島市／カゴシマバンズ
カゴシマバンズさんは、地鶏居酒屋で知られる「塚田農場」さんの黒さつま鶏を生産されております。
この度、新たな試みで加工品を次々に生み出され、そして当店にも置かせて頂けることになりましたヽ(´▽｀)/
ジャーキーと言いますと固くてパサパサしたイメージでしたが、この黒さつま鶏皮ジャーキーはジューシーで脂が甘い！！
手軽に楽しめる鹿児島県産のツマミが欲しいと思っていたので感謝、感謝です‼️
ぜひ一度ご賞味下さいませ‼️
黒豚、黒牛、黒さつま鶏、黒麹焼酎、黒切子、黒酢。
鹿児島の黒。
人気の「蛍いか沖漬け」は早い者勝ちです(@￣ρ￣@)
定期に入荷しますが品切れの際はご了承下さいませ。
☆蛍いか沖漬け・うにイカ・いか塩辛・たこわさび・だし
神奈川県小田原市／しいの食品
美味しい食品も続々と入荷中でぇ〜ッスヽ(´▽｀)/
お酒の肴だけでなく、ご飯にのっけても美味しい‼️
時期によって種類も変わりますのでお見逃しなく
鹿児島の黒。
黒豚、鹿児島黒牛、そして第三の黒「黒さつま鶏」
この上質な「黒さつま鶏」を加工したアイデア商品が続々入荷して参りましたぁ〜(@￣ρ￣@)
☆黒さつま鶏皮ジャーキー
※手羽元ジャーキーは入荷待ち
☆黒さつま鶏ウインナー
鹿児島県霧島市／カゴシマバンズ
カゴシマバンズさんは、地鶏居酒屋で知られる「塚田農場」さんの黒さつま鶏を生産されております。
この度、新たな試みで加工品を次々に生み出され、そして当店にも置かせて頂けることになりましたヽ(´▽｀)/
ジャーキーと言いますと固くてパサパサしたイメージでしたが、この黒さつま鶏皮ジャーキーはジューシーで脂が甘い！！
手軽に楽しめる鹿児島県産のツマミが欲しいと思っていたので感謝、感謝です‼️
ぜひ一度ご賞味下さいませ‼️
黒豚、黒牛、黒さつま鶏、黒麹焼酎、黒切子、黒酢。
鹿児島の黒。
甘く酸っぱい出逢いと別れの季節。
愛媛県宇和島の木野本 恵造さんから、無添加みかんジュースが届きましたぁ〜
☆ネーブル&スイートスプリングジュース
愛媛県宇和島市／木野本恵造さん
720ml…¥1007税込
愛媛県といば、みかん！！
木野本さんのみかん畑は、宇和島市吉田の入り江の急斜面にあり、太陽の光と木野本恵造さん一家の愛情がたっぷり詰まったみかんです🍊
少しずつみかんの品種も増やして参りますのでお楽しみにぃ〜(@￣ρ￣@)
