hp32

【価格】1800ml・・・¥1,896税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市

天文館は父であり三代目の建夫さんが、鹿児島市の繁華街である天文館をターゲットに造った白麹の銘柄になります。
四代目の息子さんの代になり、世間も焼酎業界も目まぐるしい変化を見せる中、建夫さんはおっしゃったそうです
「“天文館”は売れなくなったら銘柄をなくしていいからね。。。」
しかし、尋智さんは父を心底尊敬してらっしゃいます! この天文館は今では四代目尋智さんによって醸されています!
四代目により父の想いの詰まった焼酎が進化し続ける宇都酒造、親から子へ、バトンパスを受け取り、これからが本当に楽しみです。

◆天文館1800ml



hp28

【価格】1800ml・・・¥2,530税込
720ml・・・¥1,265税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

焼酎業界を牽引していくであろう八木兄弟が醸す八千代伝!
~裏ラベルより~
猿ヶ城渓谷のシンボル刀剣山の上に、満月が昇った。
月光が、やさしく蔵をつつんでゆく。
幻想的な大自然のたたずまいに心身を打たれながら、今日の仕込みを満足して終える。
そんな日々が積み重なってゆく「猿ヶ城蒸留所」。
蔵人憲章第5条
「蔵人たちの思いはひとつ、うまい焼酎をつくること」
雪のように白い酒母に、厳選された黄金千貫(芋)をかけると、かめつぼの中は黄金色に輝きます。
この蔵の自慢のモロミが仕上がった証し。
八千代伝・白こうじ仕込、
その味は甘く香ばしい。そして抜群のキレの良さはきっとご満足いただけます。
ご愛飲くださいますように。

◆八千代伝1800ml


 

◆八千代伝720ml


hp29

【価格】1800ml・・・¥2484
720ml・・・¥1234
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

まろやか黒麹です。通常よりワンランク上の黒麹ゴールド菌を使用した大変贅沢な芋焼酎。
~裏ラベルより~
しんしんとした山の気に満ちた猿ヶ城渓谷。
深山の青い嵐がざわざわと青葉を揺らして、谷から峰へと渡ってゆく。
目を閉じると、心は解き放たれて、大空へ浮遊するような感覚に溺れる。
まるで天空のゆりかごに身を委ねたような心地よさに、あらためて大自然の偉大さを知る。

そんな深山の山の山懐に、総甕壷仕込みの小さな焼酎蔵「猿ヶ城渓谷蒸留所」。
かめつぼに仕込まれた“八千代伝・黒こうじ”のモロミは、まるで地球の息吹。
熱いマグマのようにブクブクと飛びはねている。
まさにかめつぼの中にある小宇宙。
「八千代伝・黒」が誘って、心は漆黒の宇宙へ。

◆八千代伝 黒1800ml


 

◆八千代伝 黒720ml


hp30

【価格】1800ml・・・¥3,300税込
720ml・・・¥1,445税込
【分類】芋焼酎/黄麹・黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

麹の魔術師・「現代の名工」の吉行 正巳杜氏が醸す、麹の可能性が詰まった焼酎です。最初に、黄金千貫で仕込んだモロミに、追って黄麹を添加するという当時では画期的な製造法で生まれた焼酎です。
黒麹の芳醇な香りと甘さ、黄麹のフレッシュな喉ごしは、暑い夏も爽快な晩酌を働くお父さんにもたらしてくれます!

◆千代吉1800ml

 

◆千代吉720ml

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【価格】1800ml・・・¥2,530税込
【分類】芋焼酎/白麹・黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

2015年より意匠リニューアル。

2018年より化粧箱はなくなりました。

◆八千代伝むろか1800ml

ひとつき半むろかはガスも抜けきらないひとつき半(45日)での蔵出し! 余分な成分は丹念にすくい取りをして味を磨き、濾過をせず白濁、蔵でしか味わえない旨み、成熟しきっていない若々しいエネルギッシュな味わいがご堪能いただけます(^-^)/
平成16年に蔵が復興したときに最初に出荷した焼酎が、蒸留後ひとつき半での焼酎でした。この焼酎を毎年蔵出しし初心に戻り、今期の造りの意気込み、蔵人の想いと蔵の空気も一緒に瓶詰めしてあります。
開栓した瞬間の香りは蔵と同じ空気です。 猿ヶ城の綺麗な空気、蔵の温かい空気と共に、元気なお猿さん達の情熱に思いを馳せながら香りをお楽しみ下さい。
~裏ラベルより~
もう一つのひとつき半・・・昔、大相撲に相手をひと突きで土俵の外に突き出す猛者がいました。つまり、ひと月半(45日)の電車道。有無を言わせない圧倒的な強さに観衆は拍手喝采。強烈な夢に酔いしれたのです。

 

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【価格】1800ml・・・¥2,619税込
【分類】芋焼酎/秘
【原材料】さつまいも 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

◆熟柿1800ml 2019年9月7日入荷


酒銘の由来は、実りの秋の象徴は黄金色の稲穂と枝もたわわに鈴なりの柿の木。そして晩秋、枝についたままで残った今にもとろけそうな数個の「熟柿」。
「この熟柿の色の味がする焼酎を造りたいな。」とまるで有田焼の柿右衛門のようなことを先代の社長様が考えておられ、酒銘となりました。
~名工杜氏吉行正巳氏より~
昨季のつくりの中からこれは!!という原酒とじっくり対峙して熟成させました。昨季仕込みの最後の逸品です。
蔵の一年の総決算。自信の焼酎。どうぞお楽しみ下さい。
秋季限定商品

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【価格】1800ml・・・¥3,080税込
【分類】芋焼酎/黄麹
【原材料】安納芋 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

 

 

◆黄色い椿1800ml

黄麹特有の華やかな香り、フレッシュな柑橘系の上品な香りが鼻腔を吹き抜けます。甘さいっぱいの安納芋が絶妙に調和した味わいに優しく包み込まれます:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
最近は安納芋の焼酎を造る蔵もだいぶ増えてきましたね。糖度は高いですが水分も多いためスッキリとした味わいになるようです。
安納芋は寒い冬に食べるのが美味しいですが、冬に仕込まれた安納芋は暖かい季節に氷を浮かべる事でさらに旨味を増し飲兵衛を楽しませてくれるようです。
春季限定商品

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【価格】1800ml・・・¥2,860税込
     720ml・・・¥1,430税込
【分類】芋焼酎/白麹・黒麹
【酵母】鹿児島2号酵母
【原材料】ジョイホワイト・紅さつま 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】 鹿児島県さつま町

“夏”を爽快に!
暑い夏を心地よく過ごしていただきたいと、水割りやロックでお楽しみいただけるように誕生した焼酎です。
黒麹で醸された紅薩摩の原酒と、白麹で醸されたジョイホワイトを匠にブレンド。
口当たり良く、実にまろやか! それでいてしっかりとしたコクを味わえるのは小牧焼酎の真骨頂!
夏季限定商品

◆夏の小牧1800ml


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◆夏の小牧720ml


image【価格】1800ml・・・¥2,923税込
720ml・・・¥1,550税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】小牧醸造 鹿児島県さつま町

北薩の霊峰 紫尾山の麓、一級河川 川内川の流れる自然豊かなさつま町に小牧醸造さんはございます。
小牧醸造さんが創業100年を迎え、その100年の歴史と蔵の想い、次の100年への決意を込めた焼酎。
1900年代から培養分離され現在も現存するイヌイ株黒麹菌と、1909江戸酵母を用い、創業時から使用している和甕にて醸し、手漉き濾過にて仕上げました。
また、小牧兄弟と一生のお付合いしていただきたい想いから、一徳・尚徳から一文字ずつとり「一尚」と名付けられました。
麹由来のミルキーで甘い香りと、コクをお楽しみ下さい。

◆一尚シルバー1800ml


 

◆一尚シルバー720ml


image【価格】1800ml・・・¥2,923税込
720ml・・・¥1,550税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】小牧醸造 鹿児島県さつま町

小牧醸造さんが創業100周年迎えるにあたり、その100年の歴史を振り返ると共に、これからの100年を目指し革新し続ける「一尚」シリーズ!
その第2弾が一尚 ブロンズ。数千種類あるといわれるビール酵母の中から酵母自体が芳醇な香りを持つヴァーヴァリアンヴァイツェン酵母使用。麹には秋田今野焼酎用白麹を用い、非常に柔らかな紫尾山系伏流水で醸しました。
爽やかな香り、後から押し寄せてくるまろやかな芋の香りが心地よい1本に仕上がりました!

◆一尚ブロンズ1800ml


 

◆一尚ブロンズ720ml