焼酎

【価格】１８００ｍｌ・・・￥3,907税込
７２０ｍｌ・・・￥2,147税込
【分類】芋焼酎
【原材料】白豊　米麹
【仕様】無濾過・無調整
【アルコール分】　３４％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

◆蒸撰 白豊１８００ｍｌ

◆蒸撰 白豊７２０ｍｌ

スッキリと余韻を楽しむ。そのために、黄金千貫に比べ多くのでんぷんを含む「白豊(シロユタカ)」の特長を活かし、独特の甘い香りと類を見ない深みを表現しました。
軽やかな飲み口の後に、重厚かつ深みのある印象が残ります。

【価格】１８００ｍｌ・・・￥3,058税込
７２０ｍｌ・・・￥1,551税込
【分類】芋焼酎
【原材料】紅東　米麹(国産米)
【アルコール分】　２５％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

淡いオレンジ色の果肉で、食味が非常によく、焼き芋にしてもおいしい「紅東」を用いて醸しました。
辛口の口当たりながらも、一口ふくめば栗のような甘い味わい。そして芳香な芋の香りと余韻をお楽しみいただけます。

【価格】１８００ｍｌ・・・￥3,907税込
　　　　　 ７２０ｍｌ・・・￥2,147税込
【分類】芋焼酎
【原材料】紅東　米麹
【仕様】無濾過・無調整
【アルコール分】　３４％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

　飲み口は辛口の軽さ。一口ふくむと、栗のような甘さが舌の上にひろがります。
　品種系統的に黄金千貫を父に持つ「紅東」を使用。焼き芋やふかし芋にしてもおいしい、美しいオレンジ色の芋です。
　この芋ならではの香り、豊かな後味をお楽しみください。

【価格】１８００ｍｌ・・・￥4,034税込
【分類】芋焼酎
【原材料】黄金千貫　芋麹
【アルコール分】　２８％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

２００７年の洞爺湖サミットの晩餐会にて世界の首相に振舞われた焼酎！
ウイスキーのバニラ香を感じさせるドライで穏やかな香りが大人っぽさを演出！芋麹のお酒はスッキリとしたイメージがありましたが、原酒（２８度）という事もあり凝縮した甘味と味わい深さを感じ旨い！！
この冬の時期だけ発売になる芋の、芋による、芋だけで出来た焼酎です。]

◆宝山 芋麹全量１８００ｍｌ

【価格】１８００ｍｌ・・・￥4,034税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】綾紫芋　綾紫芋麹
【アルコール分】　２８％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

ワインのような香りが楽しめると評判の高い芋「綾紫」だけを使い、贅沢に造りました。
もちろん、麹も「綾紫」。深いスミレ色のもろみから漂う独特な香りとともに、芋麹全量だけが持ちうる濃厚な芋の旨さに新たな感動を生みました。

◆宝山 芋麹全量 綾紫１８００ｍｌ

【価格】７２０ｍｌ・・・￥3,405税込
【分類】芋焼酎
【原材料】黄金千貫　米麹
【アルコール分】　４０％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

薄い琥珀色。一瞬ウイスキー？！と間違うほど芳香。しかし、ほのかな甘さや後に残る上品な旨みは、たしかに芋の持ち味。芋の可能性を、熟成という方向で極めました。
長い月日の流れは、芋の香りをより深く、より鮮やかに育て上げました。
特別な時間にグラスにこだわって飲むなど、焼酎でありながら、焼酎が飲まれる場をひろげる旨さです。

◆天使の誘惑７２０ｍｌ

【価格】３６０ｍｌ・・・￥3,300税込
【分類】芋焼酎
【原材料】黄金千貫　米麹
【アルコール分】　４４，５～４４，９％
【蔵元】西酒造　鹿児島県日置市吹上

自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、垂れてきたばかりの濃厚な原酒をすくい取り、ボトルに詰めた芋の旨みが最も凝縮された一本。
冷凍焼酎としての提案です。ほのかにピーチの香り、濃厚でありながら軽快な飲み口。
冷凍庫で、キンキンに冷やしてもアルコール度数が高いため凍りません。トロットロの口当たりをご堪能ください。

◆冷凍焼酎 万暦３６０ｍｌ

【価格】１８００ｍｌ・・・￥2,356税込
７２０ｍｌ・・・￥1,257税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫　米麹
【アルコール分】　２５％
【蔵元】宇都酒造　鹿児島県南さつま市

蒸留し出来が良かった、杜氏いわく面白かった新酒だけを１００％で瓶詰め。また濾過は最小限に抑えてありますので旨味、甘味、コクが凝縮。
旨味たっぷり、風味たっぷりの新酒１００％！新酒に切り替わる時期の飲み比べも一興です。

◆金峰 荒濾過１８００ｍｌ

◆金峰 荒濾過７２０ｍｌ

【価格】１８００ｍｌ・・・￥2,043税込
７２０ｍｌ・・・￥1,100税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫　米麹
【アルコール分】　２５％
【蔵元】宇都酒造　鹿児島県南さつま市

嫁の実家もある南さつま市加世田にあります宇都酒造の若き造り手 宇都尋智氏。チャレンジ精神旺盛な四代目は私と同じ昭和５３年生まれ。彼の産み出す焼酎は甘味が強くまろやか！
これからも焼酎業界を歩んでいく同志として、同い年の刺激しあえる友人として、応援していきます。

◆金峰１８００ｍｌ

【価格】１８００ｍｌ・・・￥1,896税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫　米麹
【アルコール分】　２５％
【蔵元】宇都酒造　鹿児島県南さつま市

天文館は父であり三代目の建夫さんが、鹿児島市の繁華街である天文館をターゲットに造った白麹の銘柄になります。
四代目の息子さんの代になり、世間も焼酎業界も目まぐるしい変化を見せる中、建夫さんはおっしゃったそうです
「“天文館”は売れなくなったら銘柄をなくしていいからね。。。」
しかし、尋智さんは父を心底尊敬してらっしゃいます！ この天文館は今では四代目尋智さんによって醸されています！
四代目により父の想いの詰まった焼酎が進化し続ける宇都酒造、親から子へ、バトンパスを受け取り、これからが本当に楽しみです。

◆天文館１８００ｍｌ