【価格】1800ml・・・¥2,409税込
720ml・・・¥1,320税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

ラベルにあります「本手造り」、まさにこの大和桜酒造の造りでしょう。
若き造り手 徹幹氏が手作業で米を洗い、昔ながらの小さな蒸し器「甑」で米を蒸し、モロ蓋を麹室で仕込む手造り麹。一次も二次も創業時から使っている和甕で丁寧に醸します。小型の蒸留器で少量ずつ蒸留し、垂れてきた原酒は全て1年以上熟成させ、旨味を残すため濾過は最小限に抑える徹底振り。
出来上がった焼酎は優しく、上品な味わい。
伝統の味わいと、センスの光るデザインの融合した大和桜を是非お楽しみ下さい。

◆大和桜1800ml


 

◆大和桜 720ml


o0480064012037569343[1]

【価格】1800ml・・・¥2,828税込
720ml・・・¥1,540税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

黄金千貫を原材料に、1次・2次仕込みは甕仕込み、麹米にヒノヒカリとコシヒカリ使用し手造りにて製麹。 こだわりにこだわり貫いた逸品です!!
芋の甘味に負けないくらい米の甘味も感じれる優しい味わいに仕上がっております。
ラベルは昔懐かしい前掛けをイメージしています。写真じゃ分かりませんが前掛けの紐は瓶の裏までちゃんと廻してあります!

◆ヤマトザクラ ヒカリ1800ml


 

◆ヤマトザクラ ヒカリ720ml


15542460_1218211414936367_2000762127753677955_n【価格】1800ml・・・¥2,933税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

杜氏 徹幹氏が一番出来の良かった原酒を通常の大和桜よりさらに熟成、そして世に誕生したのがこの「匠」です。

洗練された「匠」で寒い冬の夜もホッコリ暖まります。

一年に一度冬季のみの限定販売になっております!

19399350_1403987893025384_2208968874629539353_n【価格】1800ml・・・¥3,226税込
720ml・・・¥1,675税込

【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】紅さつま 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】大和桜酒造 鹿児島県いちき串木野市

 

「本手造り」の朱印とハイセンスなラベル。
これぞ大和桜ですね。紅芋の華やかな香りと、上品な旨味のバランスが絶妙な1本です。
しっかりと熟成されたお陰でアルコール感がありません。ロックで飲み過ぎ注意です(笑)

◆大和桜 紅芋1800ml


 

◆大和桜 紅芋720ml


hp3

【価格】1800ml・・・¥3,101税込
720ml・・・¥1,572税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市

黄麹の富乃宝山の兄弟分、黒麹の焼酎吉兆宝山。
西 陽一郎氏が「じっちゃんの飲んでいた芋焼酎の味を再現したい!」との想いから誕生した懐かしい芋の香り漂う芋焼酎です
お湯割りでいただきますとホックリ蒸かし芋の優しく穏やかな香りが体をほぐしてくれ「お父さん一日ご苦労様。」と優しく声を掛けられているようです。

◆吉兆宝山1800ml


 

◆吉兆宝山720ml


IMG_2840

吉兆宝山の醪です。

丁寧に甕で醸されます。

20140606_185930

【価格】1800ml・・・¥3,101税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上


黄麹で醸す華やかな香味の“富乃宝山”、黒麹で濃醇なコクが楽しめる“吉兆宝山”、そして1年に一度のお楽しみ!白麹の上品な立香と滑らかな旨味の“白天宝山”!芋の品種は同じ黄金千貫で黄麹、黒麹、白麹の味わいの違いを楽しむのも一興です!

hp13

【価格】1800ml・・・¥3,101税込
720ml・・・¥1,572税込
【分類】芋焼酎/黄麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市

宝山の銘柄名の由来にもなりました、吹上・中島常楽院と宝山検校。
島津忠久に従い薩摩に来られた宝山検校が1196年、常楽院を開いた際に伝えられたいわれる12曲の古典宗教音楽「妙音十二楽」。現在でも鹿児島県、宮崎県の僧10人が薩摩琵琶や笛、太鼓、ほら貝など8種の楽器での幽玄な演奏会が開かれております。

富乃宝山、黄麹仕込み特有の果物感じさせる香りもまた一味違いますね!爽やかなマスカットの甘い香り、口当たり優しいですが、深みとふんわりとした余韻も楽しめます。また、「静かなバーカウンターが似合う焼酎を目指した」と蔵元さんからあるように、スタイリッシュなデザインも目で楽しんでいただけます。

◆富乃宝山1800ml


———————–

◆富乃宝山720ml


2013-10-24-14-43-49_photo

新焼酎 無濾過 無調整
【価格】1800ml・・・¥1954
720ml・・・¥1131
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹(国産米)
【アルコール分】25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市

さぁ~今年もやって参りました!新焼酎 宝山!
今年の芋の生育は天候に恵まれ良い出来だそうで、仕込みもここ数年では最高の焼酎が出来たそうです!
芋本来の旨味をお伝えしたく、新焼酎を無濾過無調整にて瓶詰め!

4月から農家さんの温かい手と、太陽の日差しをいっぱいに浴び、大地に育まれた黄金千貫の雫をお楽しみ下さい。

2014-03-11-08-58-11_photo

【価格】1800ml・・・¥3,058税込
720ml・・・¥1,551税込
【分類】芋焼酎
【原材料】綾紫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上

様々な芋の品種の可能性を最大限に引き出す情熱焼酎シリーズ!!
ポリフェノールの一種・アントシアニンを多く含む綾紫芋。 醸された焼酎は赤ワインにも似た妖艶な香りと、上品な甘味が特徴的。女性に特に喜ばれそうですね、ロックにちょい水でブルーベリーヨーグルト様の香りがふわっと開きます。

◆宝山 綾紫印1800ml


 

◆宝山 綾紫印720ml

hp36

【価格】1800ml・・・¥3,907税込
720ml・・・¥2,147税込
【分類】芋焼酎
【原材料】綾紫 米麹
【仕様】無濾過・無調整
【アルコール分】 34%
【蔵元】西酒造 鹿児島県日置市吹上

ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む「綾紫」を原料に、ワインのような香りを楽しむ芋焼酎を造りました。
でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、あえてその持ち味にこだわりました。
香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。

◆蒸撰 綾紫1800ml


——————————————-

◆蒸撰 綾紫720ml