白麹 旭 萬年
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【価格】1800ml・・・¥2600(税込)
720ml・・・¥1300(税込)
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫(自家栽培) 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】渡邊酒造場 宮崎県田野町

創業百周年を迎え、長男 幸一郎氏が社長に就任。弟の潤也氏と力を合わせ10年、20年後、次への100年へ走り出しました。

上質で新鮮なサツマイモ「黄金千貫」を使用し白麹で仕込んだ、しっかりとした甘さと黒麹と間違ってしまいそうなコクも楽しめる芋焼酎です。
蒸留器の性能から末垂れを多くとっているため、薄く割った時でもぼやけない厚みのある味わいになるのだそうです。
また、芋の栽培を契約農家に委託する蔵元が主流ですが、この渡邊酒造場は自家栽培で芋作りを行っています。

伝統的なワイン造りではブドウ農家がワインも製造します。
家族で畑で芋を栽培し、家族で醸す。
渡邊酒造場の重厚な味わいは、家族の想いの深さから来るのかもしれません。

◆白麹 旭萬年1800ml


 

◆白麹 旭萬年720ml


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醪に櫂を入れる渡邊幸一郎さん。

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