かいもしょちゅ 本にごり
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【価格】1800ml・・・¥1861
【分類】芋焼酎/白・黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】白金酒造 鹿児島県姶良市

鹿児島県人の心のシンボルでも桜島がカラフルに描かれたラベルが目を引きます。

桜島のように芯のある骨格と、かいもしょちゅ(鹿児島の方言で“さつまいも”)の名の通り芋本来の香りが十分に引き出された味わいです。

通常の蒸留時に最後の方である末垂れは雑味の多い風味がつくためカットされていました。

ですが、芋の徹底した処理(磨き芋)を使用することで末垂れ部分も多く含んだコクのある味わいを実現しました。

そして、この本にごりはこの冬季だけの限定品。

ガスを多く含んだ新焼酎をブレンドしにごりを出し、濾過も最小限にし旨味をさらに残しました!

鹿児島でしか味わえない限定品、また冬季しか味わえない風味をこの機会にぜひお楽しみください!

鹿児島限定商品。