黒麹 旭萬年 無濾過

1420607962048【価格】1800ml・・・¥3240(税込)
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫(自家栽培) 米麹
【アルコール分】25%
【蔵元】渡邊酒造場 宮崎県田野町

~裏ラベルより~

昭和20年代の焼酎の色合いや、いまだ濾過技術が整っていなかった当時の風味を再び体験してみたい、そんな想いがこの「無濾過 萬年」になりました。余分なフーゼル油を丁寧に掬った他は、全く手を加えていません。

自家栽培の黄金千貫、河内菌黒麹ゴールド、宮崎酵母などで仕込みました。製麹、芋蒸、蒸留などすべての工程を私・幸一朗が担当しています。

荒々しくも円やかな、無濾過ならではの個性があります。古き良き時代の濃厚な味わいをぜひ体験してみてください。

渡邊酒造場 専務 四代目 渡邊幸一朗

1月限定出荷