29938D94-E20D-4D5C-92BA-AB061F066D0F【価格】1800ml・・・¥2,484税込
720ml・・・¥1,234税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市


「軍手で畑の土を握り、収穫の躍動感をラベル表現しました」

自社栽培芋9割。
それだけでも凄いですが、八千代伝酒造さんは当日に収穫し当日に仕込みまで行います。

八千代伝さんの焼酎造りにかける想い、その苦労、その情熱が凝縮された新焼酎。

手に取ってラベルや裏ラベルもよくご覧頂きたい。

今年の指標となる新焼酎。
今夜飲むのが楽しみです。

皆様、申し訳ございません、お先に失礼致します。。(@ ̄ρ ̄@)

35779FF1-E2A8-424F-849F-9AC29D4A2B4E【価格】720ml・・・¥3,240(税込)
【分類】芋焼酎/
【原材料】自家栽培黄金千貫 河内黒麹菌ゴールド 米麹「夏の笑み」
【アルコール分】38%
【蔵元】渡邊酒造場 宮崎県田野町


朗らかに潤す。log.2017

渡邊幸一朗さん、潤也さん兄弟の名が入っているからも伝わってきます。 「指標」
2017年の造りが風景が、物語がラベル一面に刻まれています。
芋の栽培、仕込み、気候、蒸溜時間。
その時の息吹が伝わってきます。 「私たちの焼酎造りは畑から始まります」
ご体感頂きたい逸品です。

原料であるサツマイモを自社栽培で製造する渡邊酒造場さん。

旭萬年、万年星、鶴の荷車など味わい深い、滋味満ちた銘柄を醸しておられます。

渡邊酒造場のある風土が溶け込んだ味わいを、この機会にぜひともお楽しみ下さいませ(@ ̄ρ ̄@)

07F86BD5-0341-49DB-8621-60D8716604A6【価格】1800ml・・・¥2,980税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市


蔵元であり、杜氏であり、友人でもある同い年の宇都尋智氏が新しい芋「紅はるか」で醸した焼酎!!

この焼酎、ANA国際線機内販売の商品として誕生し、今年から少量ずつですが全国の特約店さんでも販売が始まりました。

当店でも少量ですが販売させていただくことに!!

嬉しいですね~

優しく華やいだ紅はるか特有の香り。

桃や果実、上質な練り菓子のような甘味。

キレもあり、鼻腔を通る上品な香りの余韻が心地酔い一本でした!!

☆岩井トラディション
ワインカスク フィニッシュ
長野県上伊那郡宮田村/マルス信州蒸溜所
750ml…¥2,700税込

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朝の連ドラ「マッサン」こと『竹鶴政孝』氏と共にジャパニーズウイスキー創生を担った『岩井喜一郎』氏の名を冠し、岩井氏への尊敬と感謝の念を込めて造られた《岩井トラディション》。

その岩井トラディションの原酒を山梨マルスワイナリーの「穂坂日之城農場産赤ワイン」に使用した樽に入れ一年以上追加熟成(フィニッシュ)したブレンデッドウイスキーが今回入荷しました《岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ》です!!

やや赤みを帯びた琥珀色。
華やかな立ち香、ウッディな木の香り。

赤ワインの渋味も感じ、鼻腔を抜けるバニラ香とのバランスが絶妙。

夏と冬に出荷される限定ウイスキーとなっております。

怒涛の入荷&品出し、そして有難い三連休の忙しさで腰がピキピキと…。

腰バンドが手離せません。。

入荷情報が追いついてません(ToT)

美味しいお酒達がたくさん届いてますよぉ〜

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☆八千代伝 Crioクリオ 氷結芋仕込
鹿児島県垂水市/八千代伝酒造
1800ml…¥3,240税込

先日ご紹介しましたムーンシリーズ第2弾!! 第1弾に続き、自社栽培の「紅はるか芋」を生芋のまま低温熟成、デンプンの糖化を促進させます。

その後一週間は氷結冷蔵で水分を飛ばし糖濃縮させるCrio Extraction(寒冷抽出)を行ないました。

芋の熟成という新しい可能性から生まれた八千代伝Crio‼️

木苺様の甘味とキレが特徴の焼酎に仕上がっております!

#八千代伝crio #八千代伝
#八千代伝酒造
#紅はるか
#垂水市
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町

CBF5EFCC-8171-4AD4-9C3B-687A3C5FCA35【価格】1800ml・・・¥3,240税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

 

 

蒸し芋後、バルブを開けると滴る芋蜜。

糖蜜状態の芋で仕込まれた「繊細だけどフルボディーな風味」の逸品が限定入荷‼️
農業法人 八千代伝酒造。
原材料のサツマイモのほぼ全てを自社栽培。

当日収穫当日仕込みという鮮度に拘る仕込み方法で醸します。

ムーンシリーズは逆に芋を貯蔵熟成。糖蜜化させ芋焼酎の可能性を見出します。

この「つるし八千代伝」は自社栽培の「紅はるか芋」を生芋のまま一定環境条件下で2ヶ月吊るし、糖化を促し醸された逸品!

紅茶様の香味、芋蜜の甘味のバランスが秀逸。

ムーンシリーズ第一弾、今年も発売ですヽ(´▽`)/

普段サッカーは全く見ませんが、W杯面白いですねー!

酒が進む(@ ̄ρ ̄@) ようやくオフサイドが分かるようになった…。

今回入荷の日本酒もジャパンブルー🇯🇵の首飾りを付けて秋田からやって来た‼️

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☆雪の茅舎 純米吟醸生原酒 山田穂
秋田県由利本荘市/齋彌酒造店
720ml…¥2,160税込 [要冷蔵]

林檎やメロンを感じる柑橘香、上品な甘味と酸味のバランスが心地いい。。

秋田県の実力蔵が稀少な品種「山田穂(やまだぼ)」の造りに挑戦して5年。
価格以上の高級感ある美味しさをご堪能くださいませ。

#雪の茅舎
#雪の茅舎純米吟醸山田穂
#齋彌酒造店
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#さつま町

学生の頃、好きな女性がいた。

目が合うだけでドキドキ。
見てるだけでトキメキ。

今思うと甘酸っぱい、爽やかな恋でした。

そんなイメージの日本酒、限定入荷してます(*´∀`*)

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☆手取川 純米大吟醸kasumi生酒
石川県白山市/吉田酒造店
720ml…¥1998税込

ライチの様な、クレープフルーツの様な上品な甘味に、微炭酸の爽やかな刺激がキリッと心地好い(@ ̄ρ ̄@)

この佇まいにキュンと恋してしまいそうですが、味わうともっと恋してしまいそうな夏限定酒。

本日から販売開始‼️ #手取川kasumi #手取川
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#手取川純米大吟醸
#kasumi
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#さつま町

BC5DCD31-2402-4D4C-BCF2-F69EE1E5E3E7【価格】1800ml・・・¥3,780(税込)
【分類】本格焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫(南九州市知覧町産)
緑茶(南九州市知覧町産一番茶葉) 米麹(タイ米産)
【アルコール分】 25%
【蔵元】知覧醸造

 

 


今話題の本格焼酎が新入荷‼️

二次醪にサツマイモと地元知覧の一番茶葉を入れ同時に仕込み蒸溜。

爽やかな緑茶香る、旨味のある芋焼酎が誕生いたしました(@ ̄ρ ̄@)

仁田尾の知覧茶園 監修
☆知覧tea酎〜チランティーチュウ〜
鹿児島県南九州市知覧/知覧醸造
1800ml…¥3078税込

知覧醸造さんは代々、緑茶の生産農家と芋焼酎製造業を兼業されていました。

念願であった緑茶と芋焼酎の美味しさを一つに出来ないかとの想いが、この度、新しい芋焼酎の形となって生まれてきました‼️

一大産地 知覧産の一番茶葉の香りと、芋焼酎の芳醇な香りとのハーモニーをご体感くださいませ〜ヽ(´▽`)/

 

全国有数の蛍の群生地「さつま町」。

その幻想的な光のウェーブを船で川を下りながら楽しめる「ほたる舟」。

ほたる舟の運行は終了しましたが、夜、酔って千鳥足で帰宅してますと、まだ優しい光を放ってくれています(*´ー`*)

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☆大那 特別純米 夏の酒「蛍」
栃木県大田原市湯津上/菊の里酒造
1800ml…¥2970 720ml…¥1485税込

さつま町の蛍はピークを過ぎましたが、このお酒が造られる栃木県湯津上村は今から!

蔵の裏を流れる小川には蛍が飛び交います。

そのような良い水で作られた米を使用し、那須山系の伏流水を使用しお酒も醸されます。

キリっと辛口、軽快で爽やかな飲み口の夏酒ですヽ(´▽`)/

#大那 #大那特別純米夏の酒蛍
#大那夏の酒蛍 #夏の酒
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〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町