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☆Komaki no Umeshu
鹿児島県薩摩郡さつま町/小牧蒸溜所
原材料:黒麹焼酎・南高梅(さつま町産)・糖類
720ml…¥1,760税込


私は一足先に試作品を味見致しました!

青々とした青梅のフレッシュな香り。
上品な梅の旨味、甘味、そして黒麹蒸溜のコク。
そして、すり潰した南高梅の果肉のトロミのアクセント❗️

美味しい‼️

ロックでも美味しいですが、炭酸割りがオススメです…(@ ̄ρ ̄@)

いつもは男気溢れる焼酎を醸す蔵の男衆が、繊細な手つきで梅を処理し、上品で優しく心もトロッと解しててくれそうな梅酒を仕上げてくれました‼️

鹿児島を食べる!
この度、鹿児島県阿久根市に御座います下園薩男商店さまの美味しい、鹿児島の焼酎に合うおつまみをお取扱いさせて頂くことになりましたぁ〜ヽ(´▽`)/
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☆旅する丸干し ¥864税込
・阿久根プレーン【ボンタンエッセンス】
・南イタリア風【ドライトマト・ガーリック】
・プロヴァンス風【オリーブ・ハーブ】

☆コンプラきびなご ¥648税込
・きびなご丸干しのオリーブオイル醤油漬け

☆焼きウルメ丸干し ¥324税込
・苦味が少なく、噛むほどに旨味が溢れる。

☆鹿児島醤油 ¥540税込
阿久根市の醤油屋が造った食品添加物無添加の鹿児島醤油です!

☆Kots(コッツ) ¥648税込
・小魚とナッツで作った罪悪感ゼロのスイーツ!栄養素満点なうえ可愛らしいパッケージ。

鹿児島の焼酎文化、そしてその土地の食文化。
一緒に味わう事で美味さは更に増していきます!

高め合い、そして寄添い支え合う。

さつま町の当店、今日から阿久根の磯の香りも店内に漂います…(@ ̄ρ ̄@)

65512886_2302474093176755_4119243240274657280_o【価格】720ml・・・¥990税込
【分類】料理酒
【原材料】米(福岡県糸島産山田錦) 米麹・酒粕
【アルコール分】15%
【蔵元】杜の蔵 福岡県久留米市三潴町


主婦の皆様、料理人の方々、朗報です。
・うまみ成分は通常の純米酒の2倍。
・糖類、塩、化学調味料不使用。
・福岡県糸島産農薬不使用の酒米「山田錦」。
天然由来の濃醇なコクと旨味が琥珀色に輝く、料理のためのお酒が入荷‼️

うまみ成分が通常の純米酒の2倍です!ですのでお料理に使う量も半分で味が整い風味が増しますぅ…そうお得なんです(*゚▽゚)ノ

いい仕事してくれますよぉ〜(@ ̄ρ ̄@)

サツマイモの甘い風味とほのかなホップの苦味。
鹿児島の風土、薩摩の息吹を感じるクラフトビールが入荷しておりますヽ(´▽`)/
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☆薩摩GOLD
鹿児島県枕崎市/薩摩酒造
原材料:サツマイモ(鹿児島県産) 麦芽、ホップ
330ml…¥462税込

◆薩摩GOLD 24本入り


※ご注文から発送までお時間をいただく場合がございます。
芋焼酎蔵としてサツマイモの可能性を追求。
サツマイモの風味を芋焼酎に活かす研究を進めてきた結果、西欧のビールに対して、薩摩の真の地ビールと呼べるピルスナータイプのクラフトビールが誕生しました!

サッポロビールを鹿児島県出身「村橋久成」が築き上げ150年…

サツマイモ発泡酒。
偉人達への敬意と鹿児島サツマイモの新しい可能性、そして明治維新150年の月日に浪漫も感じつつお楽しみ下さいませぇ〜

IMG_2603【価格】1800ml・・・¥3,300税込
【分類】芋焼酎/
【酵母】非公開
【原材料】非公開
【アルコール分】30%
【蔵元】 鹿児島県さつま町


昭和53年生まれの同級生達が輝いている!
「魅力の合わせ技一本」
今の情報が溢れているこの時代。
紀元前から人類が2000年もの間積み重ねた情報量は、今の時代の一年にも満たないんだという。

でもそんな時代だからこそ、人の温もりや真心、風土、五感から感じられる情緒が大切なんだと思う。

☆一尚 blended 蔵の師魂 ※6月3日発売
小牧蒸溜所 & 小正醸造
1800ml…¥3,240税込 アルコール分30%
[全国3,000本限定]

ウイスキーでは主流である他社のウイスキーとブレンドするとブレンデッドウイスキー。

焼酎業界で他社の原酒とブレンドし、お互いのブランド名を冠するのは初の試み。

お互いの魅力ある酒質同士が織りなす新たなる味わいの可能性をご堪能くださいませ‼️

何をブレンドしたか、そしてスペックなどは伏せさせて頂きます。
先入観なしでお楽しみくださいませ(@ ̄ρ ̄@)

聖闘士星矢が見たくなる…。
私は獅子座ですのでやはりレオのアイオリアが好きでした٩( ‘ω’ )و

君は小宇宙コスモを感じたことがあるか!

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☆マルスモルテージ越百コスモ 限定商品
マンサニージャ・カスクフィニッシュ
長野県/マルスウイスキー
アルコール度数:42% 720ml…¥5,500税込

複数のモルト原酒をヴァッティングする事で複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ越百」を、シェリー酒「マンサニージヤ」に使用した空樽にて追加熟成フィニッシュしました!

越百本来の柔らかくまろやかな口当たりに、ドライフルーツやブラウンシュガー、メイプルシロップなどの香りが心地良く、ココナッツやチョコレートなどの甘い風味とほのかなビターさがバランス良く調和しております(@ ̄ρ ̄@)

数量限定です。品切れの際はご了承下さいませ。

【参考商品】ご紹介だけとなります。
BARなどでお見かけになった際は、ぜひご賞味頂きたい逸品です(@ ̄ρ ̄@)
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☆駒ケ岳 屋久島エイジング2014
長野県上伊那郡/本坊酒造 マルス信州蒸溜所
700ml…¥9,900税込

マルス信州蒸溜所で蒸溜した原酒を世界遺産の島・屋久島にありますマルス屋久島エージングセラーにて熟成させました!!

エージングセラー内のバーボン樽5本を選びバッティング
若々しさの中にも力強くウッディな香り、シナモンを思わせる甘い香りを感じるシングルモルトウイスキーですヽ(´▽`)/

鹿児島県屋久島の大自然と、時の刻みによって円やかに熟成された稀少なモルトをお楽しみ下さい。

別れと出逢いの季節。
寒の戻りでキーンと冷え込むと寂しさが募る…。

そんな季節、当店では遠く長野県と鹿児島県屋久島で眠っていたモルト原酒の素敵な出逢いがありました…(*´∇`*)
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☆シングルモルト駒ヶ岳
ダブルセラーズBottled in 2019
(本社)鹿児島県鹿児島市/本坊酒造
マルスウイスキー
700ml…¥8,800税込 アルコール分…47%

長野県マルス信州蒸溜所で蒸溜・熟成させたモルト原酒と、世界遺産の島 鹿児島県屋久島にあります「屋久島エージングセラー」にて育まれたモルト原酒をヴァッティングした逸品!!

ビターチョコや杏の香り、クッキーやバニラ様な甘い余韻が特徴的…(@ ̄ρ ̄@)

この素敵な出逢いから生まれた個性ある味わいをご体感下さいませ‼️

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☆本格焼酎入りカレー 力三
鹿児島県薩摩郡さつま町/Helloさつま
200g入りレトルトパック…¥560税込


 

「故郷に愛される焼酎を」をお題目に掲げ、地域の方々と「薩摩心酔会」を立ち上げ、仕込み体験や農業体験を通し焼酎文化を伝えてきました。

その中で生まれた焼酎が「薩摩心酔 力三」です。

そして4年前からは、この活動を通して社会貢献出来ないかと始まった企画が「19歳の焼酎プロジェクト」です。

詳しくは⬇︎
http://www.shochu-tairiku.com/2485/

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これまでの活動を理解して頂き、可能性を広げてくれたのがHelloさつまの古田さん!

19歳の焼酎プロジェクトに参加した事をキッカケに、この焼酎とストーリー、そして黒毛和牛やタケノコといったさつま町の特産品を詰め込んだカレーを作り上げて頂きました。

人と人が繋がる。
魅力と魅力が繋がる。
可能性が広がる。

今年も多くの素敵な出逢いから可能性を見出していけるよう、邁進して参ります!!

25EB708B-078B-409C-BC77-F2765EB1346E【価格】720ml・・・¥2,530税込
【分類】芋焼酎
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 30%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市


 

蔵の方向性がしっかり我々酒屋や飲み手にビシビシ伝わってくる。

堅実に、誠実に前進している。
八千代伝。

全量自社栽培(減化学肥料、除草剤・殺虫剤不使用)の紅はるか芋を、「当日収穫・当日仕込」という新鮮な状態で仕込むという徹底したこだわり!

農醸一体に取り組む八千代伝酒造さん。
[伝統]八千代伝シリーズ
[革新]Moonシリーズ
[活動]Farmaer’s bottle
これら3本の柱を軸として醸されます。

今回のマーラー、箱を開くと「伝統とは灰を崇拝することではなく、炎を絶やさないことである」
オーストリアの作曲家グスタフ・マーラーの名言が添えられています。

農醸一体、凄まじいまでの想いと実行力、覚悟が無ければ成し得ない。

このマーラーの酒質に現れていると思います。

凝縮された「紅はるか」らしい高級和菓子のような甘味、このラベルの向こうに広がる景色の様に深い味わい。