震災前は絶品サバ缶として人気を博し、「奇跡のサバ缶」「希望のサバ缶」として東日本大震災を乗り越え、マツコの知らない世界でマツコ・デラックスさんが絶賛したサバ缶…。

当店は以前から取引がございましたが、近年のサバ缶ブームで入荷が困難となっていました。。

そしてお久しぶりに入荷‼️

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☆金華サバ缶 味噌煮
宮城県遠田郡美里町/木の屋石巻水産
170g…¥491税込

希望のサバ缶と呼ばれる所以は以下リンクから↓
https://www.google.co.jp/…/bi…/i/amp/2018/12/post_26087.html

様々な苦難を乗り越え蘇った人気のサバ缶。

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味わいとこだわりは秀逸。
鮮度が重要なため、朝に石巻港に水揚げされた鯖は昼には生のまま缶の中へ!
調味料と共に封缶。熱殺菌の熱で調理されます。

その調味料も地元の無添加醤油や鹿児島県喜界島産の砂糖を使用するという拘り。

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他にも小女子の缶詰、鯨、鮪、秋刀魚などなど鹿児島では手に入らない絶品缶詰が入荷中‼️

金華サバは次回入荷は未定です。。

続きまして、トロッとした大ぶりの秋刀魚が、ぶつ切りでゴロゴロ入っております…(@ ̄ρ ̄@)

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先日ご紹介しました金華さば缶同様、次回入荷は未定。ご体感頂きたい。。

朝水揚げされた秋刀魚は昼には調味料と一緒に封緘。
熱殺菌の熱で調理。

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鮮度が違う。
味付けが違う。

人気の缶詰は震災も乗り越え復活。
当店にも少しずつではありますが届くようになりました。

上質な缶詰各種入荷中です‼️

☆さんま醤油味付け
宮城県石巻市/木の屋石巻水産
170g…¥354税込
さんまの水揚げされる時期のみの限定生産。

#さんま #秋刀魚 #さんま缶詰 #石巻 #木の屋 #木の屋石巻水産 #石巻水産 #石巻漁港 #缶詰 #缶詰レシピ #缶詰大好き #宮城県 # #酒のつまみ#酒の肴 #焼酎 #芋焼酎 #飲酒タグラム #つまみ # #いわし #小女子 #金華さば

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51007078_2073028396121327_1017845938493849600_n【価格】1800ml・・・¥2,916税込
720ml・・・¥1,728税込
【分類】芋焼酎
【原材料】黄金千貫 米麹 米
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐多宗二商店
鹿児島県南九州市頴娃町

 

芋焼酎に、間接加熱蒸溜器で造られた米焼酎を20%ブレンドした焼酎です。

芋の甘味の中に、かすかにメロンやヴァニラにニュアンスが絡み合い、その調和が新しい味わいとなって面白い…(@ ̄ρ ̄@)

◆XX晴耕雨読1800ml


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◆XX晴耕雨読720ml


9CA26895-8DCD-4AC6-9EFB-DFF386299124【価格】1800ml・・・¥3,088税込
720ml・・・¥1,768税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 紅さつま 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】佐多宗二商店
鹿児島県南九州市頴娃町

 

サッカーアジアカップ2019盛り上がってますねー❗️

2019はラグビーワールドカップ、2020年は東京オリンピックと日本が世界中から注目されますね!

そして2019のインターハイと、2020の鹿児島国体と続き、鹿児島はさらに注目されます‼️

刀 飛焼 SAMURAI SWORD

佐多宗二商店さんの伝家の宝刀。
飛焼とは刀剣用語で日本刀の肌目の一種。

日本を代表する選手の方々も、この刀の如く心を研ぎ澄まし活躍してくれることを祈ってます٩( ‘ω’ )و

南薩摩産の黄金千貫と紅薩摩芋の絶妙なブレンド❗️
上品な旨味と、斬れ味鋭いキレをお楽しみ下さいませ〜(@ ̄ρ ̄@)

◆刀 飛焼 SAMURAI SWORD 1800ml


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◆刀 飛焼 SAMURAI SWORD 720ml


☆駒ヶ岳シングルモルト
津貫エイジング Bottled2018
長野県上伊那郡宮田村/マルス信州蒸溜所
700ml…¥8,964税込

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2015年にマルス信州蒸溜所で蒸溜した原酒を、本土最南端の蒸溜所である鹿児島県のマルス津貫蒸溜所の石蔵で熟成されたシングルモルトです‼️

バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティング。
繊細な果実香と黒糖やキャラメルを思わせる旨味をご堪能頂けます

#駒ヶ岳 #シングルモルト駒ヶ岳 #シングルモルト #ウイスキー
#マルス信州蒸溜所
#マルス津貫蒸溜所
#本坊酒造 #信州 #津貫

51075911_2058648904225943_963645654536552448_n【価格】1800ml・・・¥2,292税込
720・・・¥1,320税込
【分類】芋焼酎 黒麹
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】軸屋酒造 鹿児島県さつま町

 

パンダパンダパンダパンダパンダパンダパンダパンダパンダ🎵
パンダ🐼

あれはサンタか…ももいろクローバーZ。

☆権助gonsukeパンダラベル

最初パッと見は何の紋かな?と思いましたが…パンダでした‼️
カワイイですねー

白麹と黒麹のブレンドなんでパンダ。。

とても上品なコクと甘味が特徴的‼️そして鼻腔を吹き抜ける香りはどこか華やか🌼

イイネー
麻衣子さんと鍋田杜氏のタッグもイイネー(@ ̄ρ ̄@)

ももクロ歌ってもらいたいねぇー
サンタさんのパンダバージョン🐼

◆権助gonsuke1800ml


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◆権助gonsuke720ml


IMG_0648【価格】1800ml・・・¥2,484税込
720ml・・・¥1,234税込
【分類】芋焼酎/黒麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市

 

「軍手で畑の土を握り、収穫の躍動感をラベル表現しました」

自社栽培芋9割。
それだけでも凄いですが、八千代伝酒造さんは当日に収穫し当日に仕込みまで行います。

八千代伝さんの焼酎造りにかける想い、その苦労、その情熱が凝縮された新焼酎。

手に取ってラベルや裏ラベルもよくご覧頂きたい。

29938D94-E20D-4D5C-92BA-AB061F066D0F【価格】1800ml・・・¥2,484税込
720ml・・・¥1,234税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】黄金千貫 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】八千代伝酒造 鹿児島県垂水市


「軍手で畑の土を握り、収穫の躍動感をラベル表現しました」

自社栽培芋9割。
それだけでも凄いですが、八千代伝酒造さんは当日に収穫し当日に仕込みまで行います。

八千代伝さんの焼酎造りにかける想い、その苦労、その情熱が凝縮された新焼酎。

手に取ってラベルや裏ラベルもよくご覧頂きたい。

今年の指標となる新焼酎。
今夜飲むのが楽しみです。

皆様、申し訳ございません、お先に失礼致します。。(@ ̄ρ ̄@)

35779FF1-E2A8-424F-849F-9AC29D4A2B4E【価格】720ml・・・¥3,240(税込)
【分類】芋焼酎/
【原材料】自家栽培黄金千貫 河内黒麹菌ゴールド 米麹「夏の笑み」
【アルコール分】38%
【蔵元】渡邊酒造場 宮崎県田野町


朗らかに潤す。log.2017

渡邊幸一朗さん、潤也さん兄弟の名が入っているからも伝わってきます。 「指標」
2017年の造りが風景が、物語がラベル一面に刻まれています。
芋の栽培、仕込み、気候、蒸溜時間。
その時の息吹が伝わってきます。 「私たちの焼酎造りは畑から始まります」
ご体感頂きたい逸品です。

原料であるサツマイモを自社栽培で製造する渡邊酒造場さん。

旭萬年、万年星、鶴の荷車など味わい深い、滋味満ちた銘柄を醸しておられます。

渡邊酒造場のある風土が溶け込んだ味わいを、この機会にぜひともお楽しみ下さいませ(@ ̄ρ ̄@)

07F86BD5-0341-49DB-8621-60D8716604A6【価格】1800ml・・・¥2,980税込
【分類】芋焼酎/白麹
【原材料】紅はるか 米麹
【アルコール分】 25%
【蔵元】宇都酒造 鹿児島県南さつま市


蔵元であり、杜氏であり、友人でもある同い年の宇都尋智氏が新しい芋「紅はるか」で醸した焼酎!!

この焼酎、ANA国際線機内販売の商品として誕生し、今年から少量ずつですが全国の特約店さんでも販売が始まりました。

当店でも少量ですが販売させていただくことに!!

嬉しいですね~

優しく華やいだ紅はるか特有の香り。

桃や果実、上質な練り菓子のような甘味。

キレもあり、鼻腔を通る上品な香りの余韻が心地酔い一本でした!!

☆岩井トラディション
ワインカスク フィニッシュ
長野県上伊那郡宮田村/マルス信州蒸溜所
750ml…¥2,700税込

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朝の連ドラ「マッサン」こと『竹鶴政孝』氏と共にジャパニーズウイスキー創生を担った『岩井喜一郎』氏の名を冠し、岩井氏への尊敬と感謝の念を込めて造られた《岩井トラディション》。

その岩井トラディションの原酒を山梨マルスワイナリーの「穂坂日之城農場産赤ワイン」に使用した樽に入れ一年以上追加熟成(フィニッシュ)したブレンデッドウイスキーが今回入荷しました《岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ》です!!

やや赤みを帯びた琥珀色。
華やかな立ち香、ウッディな木の香り。

赤ワインの渋味も感じ、鼻腔を抜けるバニラ香とのバランスが絶妙。

夏と冬に出荷される限定ウイスキーとなっております。