おはようございます!

曇り空でひんやりな鹿児島県薩摩郡さつま町。

今朝は年末恒例の地域の清掃作業でした。

私は刈られた草を集め、収集車に入れ込む作業2時間。。

腰が痛い・・・。

地域の高齢の方々の掃除や草刈り機の早いこと上手いこと!

おじちゃん達、元気!元気!

若手と高齢者の方々とのバランスって地域にとって大事だな。

体力も、知恵も。

これからの地域の為に改めてこのバランスが大事なんだと痛感。

さぁ~終わったので、お仕事です!

 

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手の平をぉ〜太陽ぃ透かしてみればぁ〜🎶

真っ赤に流れるぅ僕の血潮ぉー❗️

滾る血潮の如く情熱を焼酎造りに注ぎ込む。

☆紅小牧
鹿児島県薩摩郡さつま町/小牧蒸溜所
1800ml…¥4,980 720ml…¥2,490税込

食用芋「紅さつま」を黒麹で仕込み、アルコール度数30度で仕上げた逸品!

優しい栗用の甘味はロック、炭酸割りだけでなく、お湯割りもGOOD( `ー´)ノ

 

さ、今年の造りも終盤に差し掛かって参りました。

蔵のみんなも夏よりもスラっとなり(笑)イイ顔付きで醸されてます❗️

新焼酎の「伊勢吉どん」も去年よりも販売数も増え、リピートされるお客様も多く、今年の出来映えが結果に出ているのだと思います。

この一ヶ月、託された我々酒販店がまたしっかりとお伝え、お届けして参りたいと思います。

情熱、気持ちの入った心ある作品を各地から届けて頂き陳列完了…本日も皆様のお越しを心よりお待ち致しておりますヽ(´▽`)/

おはようございます!

連日20度超えの鹿児島県薩摩郡さつま町。

忘れてしまいそうですが、12月です…。
なので新焼酎やしぼりたてがドカドカ入荷しているのでございます(@ ̄ρ ̄@)

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☆萩の鶴しぼりたて純米生原酒
宮城県栗原市/萩野酒造
720ml…¥1,512税込

食用としても名高い「ササニシキ」を使用し、フレッシュで膨よかな甘みとキリッと引き締めてくれる酸とのバランスが最高です!!

そっと料理に寄り添ってくれる食中酒「萩の鶴」。

この時期の新酒や季節酒では色んな顔を見せてくれ楽しませてくれます

おはようございます!

お天気が回復してきました薩摩地方。

昨日は暑かった・・・。

鹿児島県さつま町は24℃・・。

半袖で一日過ごしましたよ・・・12月なのに。

汗をかき、ヒマワリが咲き、蚊に刺されました(;´・ω・)

全国的に暑かったようですね。

でも週末さつま町は氷点下になるようです・・・

皆様、体調管理には気を付けましょう!!

 

 

では新入荷のご案内をば。

よく似合わないと言われます…

自分でも思っていますが…飲みたくなるからイイじゃない|( ̄3 ̄)|

☆べガス アルタス発泡 古代製法
Vegas Altas Ancestral-Cerro La Barca
スペイン・エストレマドゥーラ
生産者:セロラバルカ
750ml…¥2,929税込

当店でも一番人気のワイン エル バルディオを造るセロラバルカ。彼等が送り出す古代製法のスパークリングワインが新登場‼️

シャンパーニュやクレマンなどのワインは糖分を加え瓶内二次発酵させて炭酸ガスを発生させます。

こちらの古代製法は発酵途中のワインを瓶に詰め、ぶどうの糖分だけでスパークリングワインに仕上げます🍾

微生物の働きが生み出した自然な「泡」をご体感くださいませぇ〜(@ ̄ρ ̄@)

※当店のワインは全て低温セラーにて、皆様との出逢いとの時まで熟成の眠りについております。

#マヴィ #オーガニックワイン
#マヴィオーガニックワイン
#ワイン #オーガニック #自然派ワイン 

 おはようごさいます!!
寒かったり、暑かったり、ラジバンダリ。
古いか・・・。
そんな薩摩地方。
昨日は久しぶりに早く寝ました。
アッしっかり晩酌はしましたが。。
今朝はとても目覚めがよかった(*´▽`*)
最近地域イベントや自身のイベント、そして緊張するから苦手な人前で話す機会も多く・・・なんかいつも追われているような感覚でした。
ようやく落ち着いてきたので、気を改めて引き締め12月の繁忙期を突っ走って参りたいと思います!!
では、新入荷情報をば。
iPhoneとInstagramの機能に頼りきり。

そんな写真…。

お酒も全国各地の熱男方のお陰で、ここ #鹿児島さつま町 でも存分に楽しめています٩( ‘ω’ )و

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☆大那 特別純米 仕込み一号初しぼり
栃木県大田原市片府田/菊の里酒造
1800ml…¥3,078 720ml…¥1,593税込

今期も酒質向上のため設備投資を行い、パワーアップ❗️

感じて下さい、優しく柔らかな口当たり、穏やかなマスカットの立香…。

弾けるようなピッチピチのお酒ではなく、可愛くニッコリした笑顔の子なようです(*^▽^*)

今朝は小2の息子の持久走大会。

走るのが苦手な私が小さい頃は「雨が降れぇ〜雨が降れぇ〜」といつも念じていた…。 今日の息子は一生懸命走っていた。
私の応援の声を聞くと、より一層腕を振って駆け抜けていった。

逞しくなっていた息子に感動した二日酔いの朝。

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☆酔鯨 特別純米酒しぼりたて生酒
高知県高知市長浜/酔鯨酒造
720ml…¥1,350税込

高知土佐の力強いお酒といえば酔鯨。

今年最初に仕込まれた純米酒を生のまま瓶詰めした季節限定のしぼりたて新酒です❗️

酒造好適米を55%まで磨き上げ、力強さとフレッシュさ、そして酸味とが相まってなんとも杯がすすむ。。。(@ ̄ρ ̄@)

今夜は息子の頑張りに乾杯。。。

 

ってまだ飲むんかい・・・。

 

地域みんなで醸す‼️

『第5期19歳の焼酎プロジェクト 芋掘り編』

※4期の先輩達と地域の方々が植えてくれた芋を掘り、焼酎を造ります。

 

私達の暮らす「さつま町」の畑から芋が生まれ、田圃から米が生まれます。

その原材料を蔵人が微生物と共に育み焼酎は生まれます。

この世界に誇れる故郷の焼酎文化に直に触れていただき、体験し感じて頂きたいと始まり13年。

最近の4年は、焼酎を通して何か社会貢献できないかと考え「19歳の焼酎プロジェクト」を開催しております。

『年が明け新成人を迎える19歳の方々と、故郷の文化である芋焼酎造りを一緒に体験(芋掘り→芋切り→仕込み→デザイン→成人式でお披露目→苗付け)し、“自分達の造った焼酎で新成人の祝杯をあげていただこう”という企画です。

企画を通しアルコールの良し悪しも学んでいただけます。』

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天気も良く、ポカポカ陽気。

子供達もたくさん参加くださいました。

盈進小学校「せんだんの会」の皆様ありがとうございます!!

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子供達は手で掘りましたぁ~

自分達で掘って焼き芋です。

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自分達で掘った芋だから格別でしょうねぇ~

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ウチの次女。鼻水垂らしながら楽しんでました。

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新成人のメンバー!

地域の方たちと触れ合いながら芋の髭取りと選別。

せっかくの日曜日に参加してくれ感謝。

同窓会に飲む焼酎、一緒に美味しいの造ろうね!!

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盈進小学校「せんだんの会」の親父さん達。

たくさんお手伝い頂きました!

お陰で早く掘り終えることが出来ました。

ありがとうございます(‘◇’)ゞ

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まちゼミマンことF氏も駆けつけていただきました!!

いつもありがとうございます(‘◇’)ゞ

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そしてビックリ( ゚Д゚)静岡県チーム丸浅!!

サプライズ過ぎて目を疑ってしまいました。。。

嬉しぃーーーー!!

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タイシは黙々と掘って掘って掘りまくるぅ~。

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新成人のメンバーは小牧醸造さんへ移動。

掘った芋を選別、ベテランのおばちゃん達に習いながらヘタや傷んだ個所を切り、泥をブラシで丁寧に洗い落とします。

これが結構腰に来ます・・・。

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そして二次かけ。

一次仕込み(酒母)に蒸した芋を細かく砕き混ぜ合わせていきます。

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Bar518のお2人も参戦(*´▽`*)

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仕込み終了後は焼酎造りの工程を見学。

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故郷の焼酎の背景には、こんなにもたくさんの笑顔と想いと汗が詰まってます。

成人式用にまた自分達でラベルデザインしていきます。

残りは全て「薩摩心酔 力三」として販売されます。

この焼酎をお飲みの際は、このみんなの笑顔を思い出してお楽しみください。

より一層美味しいはず。

 

さぁー次はさつま町成人式で第5期の焼酎お披露目&活動発表です。

そして5月には後輩達が掘るための芋の苗の植え付けです!

 

私達は故郷の文化を知っていただきたい。

活動を通して想いは巡る。

 

御協力いただいている方々、ありがとうございますm(__)m

2018年10月31日日々の出来事

本格焼酎の日」である11月1〜3日に天文館で開催される焼酎で乾杯イベント『焼酎ストリート」にあわせ、

★さつま町も焼酎でKANPAI やります‼️

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【日時】11月2日(金)18:30〜スタート
【場所】プラッセだいわ宮之城店 国道267号線側駐車場
さつま町の焼酎3蔵の新酒¥300と、さつま町内絶品グルメ¥300〜¥500が味わえる‼️
■小牧蒸溜所 伊勢吉どん新焼酎
■軸屋酒造 紫尾の露新焼酎
■植園酒造 園乃露新焼酎

〇一斉乾杯写真撮影19:30

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□酒場 彩り

 

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□薩摩フードのケンタfeat.Helloさつま昌也

 

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□山之口ストア

 

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□まぁぼぅ豆腐

 

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□小料理 和
□焼肉 一福

 

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□キッチンいのうえ
□BAR518

協力:さつま町役場・さつま町地域おこし協力隊・堀之内酒店

私達の暮らす故郷には誇れる焼酎文化がございます。
豊富な水、上質な水、そして芋・米の農産物。
この恵みを人は微生物を用いて育むように焼酎を醸します。

私達はこの素晴らしい焼酎を通して、人との繋がりを大切にして生きたい。
そして、多くの方々と繋がりたい。
皆様と繋がりたい。

さつま町の飲食店を中心とした若手の男達が立ち上がりました!

遊びに来て下さい!
もりもり盛り上げて参りましょうヽ(^o^)丿

貴婦人。
《辞書から》
貴族のようにエレガントで気高い女性。

南の島「喜界島」に貴婦人の別名持つ蝶『オオゴマダラ」は生息しています。

このオオゴマダラの様にエレガントな佇まいと、気品ある味わいを持つ黒糖焼酎が喜界島より蝶の様に舞い降りました〜ƪ(˘⌣˘)ʃ

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☆南の島の貴婦人
OOGOMADARA 黒糖焼酎
鹿児島県大島郡喜界島/朝日酒造
300ml…¥2,160税込
アルコール分44% 初留取り

鹿児島県の地焼酎【芋焼酎】とそして【黒糖焼酎】。 華やかな味わいから、濃厚な旨味、そして古酒はブランデーの様に深みが増す。
味わいの幅が広い黒糖焼酎。

今回入荷の「初留取り」は、蒸溜し最初に垂れてくる部分の焼酎のこと。

初留の独特の突き抜ける華やかな香味。
後から押し寄せてくる甘味。

飲み込んでから鼻腔を抜ける甘い香味が堪りません!! また、アルコール分が高いため、ボトルごと凍らせても凍りません。冷たくトロリとした味わいも一興です(@ ̄ρ ̄@)

#南の島の貴婦人
#オオゴマダラ #喜界島
#朝日酒造 #朝日
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町

朝日酒造さんの焼酎のお買い物や詳細はこちらから↓

南の島の貴婦人

おはようございます!

蒸し蒸し…雨パラパラ…梅雨本番の鹿児島県薩摩郡さつま町。

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今月16、17日は嫁さんの実家へ帰省。

私が泊りがけで行くのは数年ぶりでした。

昼間は仕事なので、嫁と子供達はバスで先に出発。

子供達は大はしゃぎ!!

しかし、実際にバスが来ると・・

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下の子は「怖い・・・」

乗ってしまったら楽しそうでしたが (笑)

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私は夜合流して、久しぶりにお義父さんお義母さんと美味しいお酒とお話が出来ました。

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この日は父の日前という事もあり、お陰様で店内も賑わいました。

ありがとうございますm(__)m 感謝。

レジでは長い時間お待ちいただく時間帯もあり、大変ご迷惑お掛け致しました。

 

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19日は学校保健試飲会。

慣れない議事進行。

意見や話をまとめるってホント難しい・・・。

最近よく耳にするファシリテーションスキル。

一番苦手な部分ですが勉強したいと思います。

 

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18日は

『商工会の日「絆」感謝運動』
今年は山崎地区の清掃活動を行いました。

その後は定例会。
そして来月に迫った「若い経営者の主張鹿児島県大会」へ向け検討会。

大会を経るごとに深まる絆。

同世代の事業主が気張る姿に、刺激をビシビシ貰える。

こんな経験が出来るのが青年部なんだなぁ…
っと改めて実感。そして感謝。

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“家業発展も町おこし”

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24日は息子の初大会!

親子演武で出場!

緊張しながらも引き締まった顔が見れてよかった。

たくさん色々な経験をしてほしいです。

父ちゃんもまだまだ色々経験したいのだ。

 

ここ最近。

私、普段サッカーは全く見ませんが、W杯面白いですねー!

酒が進む(@ ̄ρ ̄@)

ようやくオフサイドが分かるようになった…。

今回入荷の日本酒もジャパンブルー🇯🇵の首飾りを付けて秋田からやって来た‼️

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☆雪の茅舎 純米吟醸生原酒 山田穂
秋田県由利本荘市/齋彌酒造店
720ml…¥2,160税込 [要冷蔵]

林檎やメロンを感じる柑橘香、上品な甘味と酸味のバランスが心地いい。。

秋田県の実力蔵が稀少な品種「山田穂(やまだぼ)」の造りに挑戦して5年。
価格以上の高級感ある美味しさをご堪能くださいませ。

#雪の茅舎
#雪の茅舎純米吟醸山田穂
#齋彌酒造店
#秋田県 #秋田県由利本荘市
#日本酒 #鹿児島日本酒
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
#さつま町

 

おはようございます!

よか天気ごわす鹿児島県薩摩郡さつま町。

昨日(第二月曜日)は月一回の店休日。

長男は学校。申し訳ない。

下の2人を連れて、#リアルラプュタ と先日TBS情報7daysで全国放送されました、鹿児島県伊佐市にあります曽木発電所遺構へ行ってきました!

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遺構の姿がダム湖から現れるのは「4月〜9月」。

洪水に備えてダム貯水位下げた時だけ。

さつま町鶴田ダムから上流へ9km。ダムからダム湖大鶴湖、曽木の滝までの景色は圧巻です!

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鯉料理定食。

そして野生の鹿にも遭遇。

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子供から大人まで楽しんだ店休日となりました(*´∇`*)

#さつま町 #鶴田ダム #大鶴湖
#伊佐市 #曽木発電所遺構 #曽木の滝
#ラピュタ #バルス

#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
http://www.shochu-tairiku.com @ 曽木発電所遺構