2018年03月15日食品

本日は【乳の日】です🐄モォ〜

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北海道ノースプレインファームさんより!

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搾りたての牛乳!

風味豊かな発酵バター!

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自然な風味のナチュラルチーズ各種!

濃厚ヨーグルト各種!

安心…無添加ウインナー各種!

牛乳の賞味期限は3月19日!
#毎月1日と15日は乳の日

全ては出来ないけど、本来の姿を少しでも伝えたい。

#北海道 #ノースプレインファーム
#有機牛乳 #有機チーズ #発酵バター #無添加ウインナー #有機ヨーグルト
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある

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〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL0996-53-0206
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#さつま町

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2018年03月13日食品

おはようございます!

よか天気でスタート薩摩地方。

おとといの夜、息子の玩具を踏んだら刺さりました・・・( ̄ー ̄)

嫁「体重が軽かったら刺さるまではいかんかったね」

出血するほど刺さりました。

変な歩き方してますが痛風ではありません。。。

 

では入荷の商品をご案内( `ー´)ノ

熟成するオリーブオイル!!

スペインでは他の商品と同じく賞味期限が2年とされて表示はありますが、このネヴァド家のオーガニックオリーブオイルはそこから素晴らしい熟成を遂げます( ´ ▽ ` )ノ

試しに冷暗所で寝かせてみるのも一興です!

搾ったまま!オレイン酸を多く含みますので低温だと固まりやすいです。

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☆オーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル
スペイン アンダルシア地方/ネヴァド家
500ml…¥3339税込

山地の凝縮された高級な実を使用し、収穫、圧搾、ボトル詰めも丁寧に自家で行っています。

また、圧搾は低速の遠心分離法でゆっくりと何段階も行うため、化学物質は一切必要なく、天然の抗酸化物質とポリフェノールを多く含んでいます!

よって、酸化しにくく香りはフルーティでなめらかな味わい!そして1年、2年と経つごとにさらに美味しく熟成していきます!

料理の旨味をさらに引き立たせてくれます( ´ ▽ ` )ノ

#オーガニックオリーブオイル
#オリーブオイル #マヴィ
#スペインアンダルシア #ネヴァド家

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2018年03月11日日本酒 入荷情報

ピィーヒョロロロロォ〜

澄んだ空を飛ぶ鳶が気持ちよさそうです(*´∇`*)

鳶と同じように、心地よくフワフワと舞い上がっていきそうなお酒の入荷です(@ ̄ρ ̄@)

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☆大那 純米吟醸 春摘み新酒おりがらみ
栃木県大田原市湯津上村/菊の里酒造
720ml…¥1647税込

春の心地よい風が吹いたような佇まい。

1月下旬に搾った純米吟醸に1cmほどオリを絡ませ、一回火入れしてからの蔵出し!

優しいお米の旨味が広がります。後口はスッキリとした辛口のうすにごり。

飲み飽きしない酒質はさすが大那‼️

春の芽吹きをお楽しみ下さいませ。

#大那純米吟醸春摘み新酒おりがらみ #大那 #菊の里酒造
#堀之内酒店 #語りたくなる味がある
http://www.shochu-tairiku.com/nihonshu/
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ポカポカ陽気の薩摩地方。

陽気もお酒も「春」うらら。

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☆福招き はるみかん
静岡県榛原郡吉田町/木村飲料
720ml…¥1512税込

人気のリキュール「あらごしシリーズ」の開発携わった方が新しいこだわり和リキュールを開発!

夏みかん「はるみみかん」と「温州みかん」をギュギュッと詰込み(@ ̄ρ ̄@) 爽やかなフルーツ感とトロッとした甘味が楽しめる和リキュールが新発売でぇ〜ッス!

#はるみかん #福招き #和リキュール
#木村飲料 #静岡県榛原郡吉田町
#はるみみかん #温州みかん
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2018年03月9日焼酎 入荷情報

こんにちは。

また寒さが戻ってきたような薩摩地方。

3月になり色々な会がカレンダーを埋め始めました。

さて、飲み会もSETが多いので、苦手ですがその日のうちには帰宅するよう心が下ます・・・。

今夜は天文館にて蔵元様の新年会に出席して参ります。

こうやって外に出るのも多くの新しい出逢いも多く刺激になります。

さて、今夜はどんな出逢いが待っているのか。。

その前に、入荷案内をば!

 

さつま町と出水市を跨りそびえる「紫尾山」の由来には、僧侶 空覚が紫の雲がたなびく様子を見たという説。

そして秦の使者 徐福が皇帝に命じられ不死のくすみを探すため、紫の紐を献じたことからという説。

寒蘭の産地としても知られているので、可憐な紫色の花をたくさん咲かせていたかでは…なんて想像が膨らみます。

そんな可憐な紫色の花のような香りでファンを魅了する焼酎が入荷致しました‼️

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☆綾紫印 宝山
鹿児島県日置市吹上/西酒造
1800ml…¥3003 720ml…¥1522税込

このチャーミングな佇まいもですが、まるでブルーベリーやヨーグルトを思わせる艶やかな香りにファンが多い1本となっております(@ ̄ρ ̄@)

口当たり優しく上品なまでの甘味も、女性に特に好評です!!

#綾紫印 #宝山綾紫印
#西酒造 #富乃宝山 #天使の誘惑
#鹿児島県日置市吹上
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ご購入は↓こちらから。よろしくお願いいたします。

綾紫印

 

おはようございます!

あいにくの雨ですが・・

新燃岳噴火による灰が洗い流されるのでいいか。。

さて、だいぶ暖かくなってきた薩摩地方。

桜ももうすぐかな・・

あぁ〜したぁ春が来たらぁ〜🎵

きぃみにぃ会いに行くよぉ〜🎶

桜が咲く頃にいつも頭の中でリフレインする。

#わろてんか の主題歌もですが、松たか子さんの歌声好きです…(≧∇≦)

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☆マンドルロ赤 微発泡
Barbera del Monferrato Mandorlo-Cascina il Milin
イタリア・ピエモンテ ロヴェロ家

エチケットに描かれている花、桜に見えますよね‼️

イタリアワインに桜?

これ、アーモンドの花なんです( ´ ▽ ` )ノ
アーモンドの樹は桜と同じバラ科サクラ属。

似ているはずです!

イタリア語でアーモンドは「マンドルロ」
この桜のように繊細な泡をお楽しみ頂ける「春」にピッタリのオーガニックワインです(@ ̄ρ ̄@)

木苺やチェリー、スパイスの香り。
可愛らしい果実味を包むように広がる優しい泡が心地良い辛口の赤。

生産者から、遠く鹿児島の販売店まで品質が保証されている、これこそが「マヴィ品質」

※当店のオーガニックワインは全て定温セラーにて、皆様との出逢いの時まで静かな眠りに就いております。

#マヴィ #マヴィオーガニックワイン #オーガニックワイン#イタリアワイン
#マンドルロ #ロヴェロ家

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2018年03月7日日本酒 入荷情報

朝起きてから腰がピキッ…ピキッ。。

まさか、これは「魔女の一撃」の予兆か?!

嫁の一撃より怖い。。

用心、用心、火の用心。

あっ只今の「春の火災予防週間」となっております。

皆様、いろんな意味で火の用心…です。( ̄ー ̄)

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☆萬事酒盃中〜ばんじさけさかずきのなか〜
広島県東広島市西条/亀齢酒造
1800ml…¥2268税込

大人気の定番酒「亀齢 辛口純米八拾」の麹米に酒造好適米“八反錦”を使用した逸品!

そして精米歩合80%の低精白ながら綺麗な味わい。
米は手洗い、限定吸水、箱を使っての丁寧な麹造り、長期低温発酵と大吟醸と同じ造りで醸してこその味わい。

毎日楽しみたくなるこの価格‼️

穏やか熱を感じる西垣杜氏と熱血営業マンが届けてくれる男酒(@ ̄ρ ̄@)

さっ!ご賞味あれ!!

#亀齢#萬事酒盃中
#亀齢酒造
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2018年03月5日日本酒 入荷情報

夜中の雨風凄かったですねぇ〜

まさに春の嵐。
自然のエネルギーって計れないですね。

自然に寄り添い、微生物の声を聴き、人の心で醸し生まれるお酒。

色々なパワーを秘めたお酒を目利きし、皆様に少しずつお届けしたい。

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☆大那 超辛口純米 無濾過生原酒
栃木県大田原市湯津上村/菊の里酒造
720ml…¥1431税込

人気の定番酒「超辛口純米 日本酒度+10」の無濾過生原酒が入荷‼️ 【究極の食中酒】がコンセプトの大那!

派手さは無く、食事を楽しむその横にソッと寄り添っていてくれるお酒です(*´∀`*)

栃木県那須の大地と水を活かした那須産酒造好適米を使用し、辛さだけでなく米の旨味も上品に舌にノル。。

そしてキレよく喉を通り抜ける。。

皆さま、今夜の肴はお決まりでますか、暖かくなり旬になる真鯛、アオリイカ、鰹などと共にお楽しみ下さいませ(@ ̄ρ ̄@)

#大那 #菊の里酒造
#大那超辛口純米無濾過生原酒
#栃木県大田原市 #栃木県那須
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2018年03月3日日々の出来事

こんにちは!

毎度お世話になっております(‘◇’)ゞ

大変ブログではご無沙汰しております・・・。

facebook・Instagram「堀之内力三」、Facebookページ・Instagramビジネス「堀之内酒店」はちょこちょこ更新しているのですが。。
よろしかったら↑でも「いいね」「友達申請」「フォロー」よろしくお願いいたします。

では、今年に入ってからSNSにアップしてない出来事をば!

1月4日
「19歳の焼酎プロジェクト」成人式でのお披露目と活動発表が終わりホッとしていると、地元の先輩からこの写真が送られてきました。。。

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ズボンを履いていない、力士のような子供が私です・・・(+_+)

今と変わってないとの意見が・・・

 

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1月8日
堀之内酒店・キッチンいのうえの合同新年会。
お互い忘年会時期は忙しいので、年が明けてから新年会を家族スタッフ総出で開催してます!

今年は私の嫁さんの誕生日も重なり、みんなに祝っていただき感謝!

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昼間は当店も二か月ぶりの店休日でしたので、子供達を連れて映画館へ!

私はスターウォーズが見たかったので、クリスマスから子供達にスターウォーズの映画を見せて盛り上がり、クリスマスプレゼントには「ライトセーバー」を贈りさらに盛り上がり、さぁ~新作見に行くぞ!!っと意気込んでいったら・・・

「妖怪ウォッチ」がいい!」

( ̄ー ̄)

だよね…誘導失敗。

一日中一緒に過ごせてヨカッタヨカッタ。

 

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1月22日

「19歳の焼酎プロジェクト」の活動をNGKプラグで知られる日本特殊陶業(株)様と共済組合様の広報誌に掲載いただきました!!

活動をもっと多くの方々に知っていただきたいので感謝感謝でしたm(__)m

 

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1月23日

鹿児島県、宮崎県の焼酎蔵有志と酒販店が集まり新年会。

この後ろ姿、誰だか分かります?

分かった方は相当の鹿児島焼酎通。

コートが3人カブってたんで激写。

 

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1月29日

昼間は亀萬酒造さんに見学。

夜は薩摩川内市にあります酒庵 朋さんへ、村尾酒造さんと小牧醸造さんと(*´▽`*)

美味しい肴に、美味しいお酒、弾む焼酎談義。

こうゆう時間は仕事と遊びが重なりかなり楽しい(*ノωノ)

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2月3日

節分。

保育園に長女を迎えに行ったらこれで出てきた(´艸`*)

仮面舞踏会風の鬼・・・

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また、夕方からは私たち前厄ですので同級生と厄払い&新年会。

2月6日

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薩摩川内市にあります黒豚本舗どん様にて「本格焼酎入りカレー 力三」

ONメニュー!!

薩摩川内市の皆様、よろしくゴワス!!

 

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2月8日

鹿児島大学にて4月に開催予定の「本格焼酎近未来評議会」の事前検討会に参加!

嗅覚と頭を使いすぎてフラフラ・・・

 

2月11日

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いつしか当店の倉庫に居座りだしたニャンコ。

餌も上げたことないのに、日当たりの良いところにいつもいます。

台車の上や、配達車も開けっぱなしにしてると助手席に寝てます。

隙を見て倉庫・冷蔵庫・店内に入ろうとします。。

上の写真は、私が酔っ払って帰ってきたらお腹を擦れと甘えている様子。。

可愛いので餌をあげたいですが・・・お店なので。。

そんなニャンコに子供達が段ボールで家を作っていました。

入らないだろうけど一生懸命作っているので倉庫の窓辺においてたら・・・

 

 

入ってました(;´∀`)

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太ってるので食事は他でしているのでしょう(笑)

 

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2月17日

息子の通う小学校の行事で紫尾山登山に参加。

雪は残ってますし、この良い天気!

気持ちよかったです!!

しかしこの重たい体での登山。

 

翌日までポンコツになっておりました・・・(´;ω;`)ウゥゥ

 

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2月14日

今年の11月は焼酎のイベントを行う予定。

鍋田会会長から実行委員長へ(笑)

 

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本日3月3日

8年目突入!堀之内酒店新聞 3月号No,81発行!!

レジ横にございますのでご自由にお取りくださいませ( `ー´)ノ

そして、今日は桃の節句であり

次女の2歳になる誕生日であり

私達夫婦の結婚記念日でもあるのですヽ(^o^)丿

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夫婦も、家族も、地域も、故郷さつま町も、鹿児島も、九州も、日本も、世界中が平和であるよう。

まずは足元からコツコツと。

2018年01月4日メディア掲載

平成30年1月4日(木)

「19歳の焼酎プロジェクト」の様子がテレビ放送されました。
18時25分〜 KKB鹿児島放送スーパーJチャンネル

「平成30年さつま町成人式」

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新成人自ら「第4期19歳の焼酎プロジェクト」の活動を発表致しましたヽ(´▽`)/

『先輩達が植えてくれた芋を掘り、仕込み、デザインをし、成人式に完成した芋焼酎を祝杯にする。

故郷の焼酎文化に触れて、お酒の良し悪しも学べる』っと、堂々とした素晴らしい発表を聞けました!!

まだまだ小さな活動ですが、新成人自ら『春には皆んなで芋の苗付けをし、後輩へ繋げましょう』という言葉に感動(T_T)

ご成人おめでとうございます㊗️

お酒を飲めるようになる二十歳「大人へのスタートライン」に酒屋として携われる喜びと、責任の大きさを感じています。

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